ఆహార కూర్పు ఉపయోగకరమైనది, శరీరానికి హానికరమైన పదార్థాలు మాత్రమే కాకుండా, తరచుగా తయారీదారులు ప్యాకేజీలపై వేర్వేరు నోట్లను తయారు చేస్తాయి. ఇది గ్లూటెన్ మరియు ఇది ఎక్కడ ఉన్నదో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం, ఈ పదార్ధం ఆరోగ్యానికి హానికరమైనది ఎందుకంటే.
బంక మరియు ఏది ప్రమాదకరమైనది?
పదం ద్వారా "గ్లూటెన్" తృణధాన్యాలు లో ఉన్న ప్రోటీన్లు సమూహం అర్థం. గ్లూటెన్ - ప్రజలలో మరొక పేరు ఉంది. దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో, ఈ పదార్ధం పొడిగా ఉంటుంది, కానీ అది నీటితో కలుపగానే అది ఒక స్టిక్ మాస్ లోకి మారుతుంది. ఈ ఆస్తి గ్లూటెన్ కారణంగా ఆహార పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది ఉత్పత్తుల ఆకృతిని ఉంచడానికి అనుమతిస్తుంది.
గ్లూటెన్ అసహనం అంటే ఏమిటో అర్థం చేసుకోవడం ముఖ్యం, అటువంటి రోగ నిర్ధారణ ప్రమాదకరం. ఒక వ్యక్తి ఆరోగ్యంగా ఉంటే, ఈ ప్రోటీన్ల సమూహం సురక్షితంగా ఉంటుంది, కానీ వ్యక్తిగత సహనం ఉన్న వ్యక్తులు కూడా ఉన్నారు, ఇది అలెర్జీల రూపంలోనే ఏర్పడుతుంది. ఈ వ్యాధి ఉదరకుహర వ్యాధి అని పిలుస్తారు మరియు అది వారసత్వంగా ప్రత్యేకంగా ప్రసారం చేయబడుతుంది. ఒకవేళ అలాంటి వ్యాధి ఉన్నట్లయితే, గ్లూటెన్ శరీరంలోకి ప్రవేశించినప్పుడు, ప్రేగుల విల్లీ క్షీణత సంభవిస్తుంది. తత్ఫలితంగా, జీర్ణ వ్యవస్థ మరియు రోగనిరోధక శక్తికి సంబంధించిన సమస్యలు ఉండవచ్చు. ఎటువంటి సెలీక్ ఔషధం లేదు, మరియు నిషేధించబడిన ఆహార పదార్థాలను మినహాయించి వారి ఆహారాన్ని అనుసరించాలి.
దొరకలేదు గంజి లో బంక ఏమిటి, ఇప్పుడు మీరు కలిగి ఏమి ఉత్పత్తులు అర్థం చేసుకోవాలి. ఈ ప్రోటీన్లు గోధుమ, వోట్స్, బార్లీ మరియు రై నుండి తయారుచేసిన ఆహారాలలో లభిస్తాయి. వారు పాస్తా, కాల్చిన వస్తువులు, సాస్, ఐస్ క్రీం, డిజర్ట్లు, వివిధ స్నాక్స్, సాసేజ్లు మొదలైన వాటిలో కూడా ఉన్నారు. ఏ గ్లూటెన్ ఆహారంలో ఉంది అనేదాని గురించి మాట్లాడటం, ఇది సురక్షితమైన ఉత్పత్తులను ప్రస్తావించడమే. ఈ ఉత్పత్తికి అసమర్థత ఉనికిలో ఉన్న అనేక మంది తయారీదారులు నేడు, ఈ ప్రమాదకరమైన ప్రోటీన్లు కాదని సూచించే సంకేతాలతో ఉత్పత్తులను తయారుచేస్తారు. ఏ గ్లూటెన్ లేదు దీనిలో తృణధాన్యాలు కోసం, అప్పుడు వారి జాబితాలో: బియ్యం, బుక్వీట్ మరియు kinoa.