మీరు కిరాణా దుకాణంలో కిరాణా దుకాణానికి వెళ్లినట్లయితే, అత్యంత ముఖ్యమైన ప్రదేశాలలో మీరు బియ్యం, బుక్వీట్, మిల్లెట్, బఠానీలు మరియు ఇతర తృణధాన్యాలు మరియు అపరాలు భారీగా చూస్తారు. కానీ కాయధాన్యాలు, అది పరిధిలో ఉంటే, వినయపూర్వకంగా అత్యంత గమనించదగ్గ మూలలో నిలబడదు: ఈ విపరీత ఉత్పత్తికి డిమాండ్ చాలా చిన్నది.
ఎరుపు కాయధాన్యాలు ప్రయోజనం మరియు హాని
దాని నుండి కాయధాన్యాలు మరియు వంటకాలు మా పట్టికలలో ప్రజాదరణ పొందలేదు. మరియు ఫలించలేదు, కాయధాన్యాలు ఎందుకంటే - మా శరీరం కోసం అవసరమైన ఉపయోగకరమైన ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. కాయధాన్యాలు అనేక రకాలు ఉన్నాయి. ఈ మొక్క యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఎరుపు రకాలు. దీనికి అనేక కారణాలు ఉన్నాయి: మొదట, ఇటువంటి కాయధాన్యాలు తయారుచేసిన వంటకాలు ప్రత్యేకంగా రుచికరమైనవి, రెండవది ఎరుపు కాయధాన్యాలు చాలా త్వరగా తయారవుతాయి. అందువలన, సూప్ ప్రేమికులకు మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపల మధ్య ఇది బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. అదనంగా, ఇది వారి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కోసం తెలిసిన ఎరుపు కాయధాన్యాలు.
అటువంటి కాయధాన్యంలో పెద్ద మొత్తం ఇనుము ఉంటుంది. అందువలన, కాయధాన్యాలు ఈ రకం నుండి వంటలలో రక్తహీనత, గర్భిణీ స్త్రీలు, దాతలు ఉన్న ప్రజల ఆహారంలో చేర్చబడాలి. ఇది పాత పిల్లలకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. కానీ చిన్న పిల్లలకు, ఎరుపు కాయధాన్యాలు ప్రయోజనాలు సాపేక్షంగా ఉంటాయి. పిల్లలు ఈ సంరక్షణను గొప్ప శ్రద్ధతో ఇవ్వాలి. కడుపు నొప్పి మరియు గ్యాస్ ఏర్పడటానికి కారణమయ్యే ఆహారాన్ని జీర్ణించుకోవడానికి కష్టాలు కష్టమవుతాయి. అదే కారణం, అది ఉపయోగించడానికి మరియు జీర్ణ వాహిక యొక్క వ్యాధులు బాధపడుతున్న ప్రజలు ఉపయోగించడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు.
ఉపయోగకరమైన ఎరుపు కాయధాన్యాలు ఏమిటి?
ఈ సంస్కృతి కూరగాయల ప్రోటీన్ యొక్క అధిక కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, ఎరుపు కాయధాన్యాలు కలిగిన వంటకాలు శాకాహారుల ఆహారంలో చేర్చబడతాయి, ఎందుకంటే ఆరోగ్యాన్ని నిర్వహించడానికి తగినంత ప్రోటీన్ అవసరం. అదనంగా, కూరగాయల ప్రోటీన్ జంతు ప్రోటీన్ కంటే జీర్ణం సులభం, మరియు మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.