బన్స్ మరియు పైస్ ప్రేమ, బహుశా, ప్రతిదీ. ఒక రుచికరమైన ఈస్ట్ డౌ కోసం వంటకాలు క్రింద ఇత్సెల్ఫ్.
తీపి పదార్ధాల కోసం తీపి ఈస్ట్ డౌ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
అభిప్రాయం కోసం:
- తాజా నొక్కిన ఈస్ట్ - 25 గ్రా;
- పాలు వెచ్చగా ఉంటుంది - 220 ml;
- చక్కెర - 30 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 40 గ్రా.
పరీక్ష కోసం:
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 20 ml;
- ఇసుక చక్కెర - 100 గ్రా;
- కోడి గుడ్లు పెద్ద - 2 PC లు.
- పిండి - 530 గ్రా;
- వెన్న లేదా నూనె - 90 గ్రా;
- చక్కెర వనిల్లా - 10 గ్రా.
తయారీ
మొదటి మేము ఉమ్మి తయారు - వెచ్చని పాలు తాజా ఈస్ట్, పిండి మరియు చక్కెర జోడించండి. సజాతీయతకు ఇది కదిలించు. మేము వేడి లో అరగంట కోసం చెంచా తొలగించండి. ఎటువంటి చిత్తుప్రతులు లేవు. ఈస్ట్ "పనిచేస్తుంది", మీరు ఒక నురుగు టోపీ పొందండి. ఇప్పుడు మేము గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో గుడ్లు కలపాలి, మృదువైన వెన్న లేదా వెన్నని చాలు. ఒపారు బేకింగ్ మరియు కదిలించు తో మిళితం. వనిల్లా చక్కెరను జోడించి మళ్ళీ కదిలించు. ముక్కలు లో sifted పిండి వేసి పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, ఒక దిశలో అది త్రిప్పుతూ. ద్రవ్యరాశి మందంగా మారినప్పుడు అది మెత్తగా కడిగి ఉండకపోవచ్చు, మేము దానిని పైకి పంపి, మా చేతులను కత్తిరించుట కొనసాగించండి. మరియు పిండి తో "hammering" నుండి డౌ నివారించడానికి మరియు అది చాలా నిటారుగా వెళ్ళలేదు, మేము కూరగాయల నూనె తో మా చేతులు ద్రవపదార్థం. సో, పూర్తి డౌ ఒక శుభ్రమైన రుమాలు తో కవర్ మరియు గంటల జంట కోసం వేడి ఉంచాలి. ఇది సరిగ్గా ఉన్నప్పుడు, మేము దానిని పొందుపరచడం మరియు ఉత్పత్తులను ఏర్పరుస్తాము.
ఈస్ట్ డౌ ఏ అపారదర్శక లేకుండా ఒక రెసిపీ ఉంది
పదార్థాలు:
- కూరగాయల నూనె శుద్ధి - 100 ml;
- గుడ్లు - 6 PC లు.
- గోధుమ పిండి sifted - 1.4 kg;
- ఈస్ట్ పొడి వేగంగా చర్య - 20 గ్రా;
- వెన్న - 350 గ్రా;
- ఇసుక చక్కెర - 280 గ్రా;
- ఆవు పాలు - 700 ml.
తయారీ
ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఉష్ణోగ్రత పాలు వేడెక్కినప్పుడు చక్కెర, గుడ్లు మరియు తీవ్రంగా రుద్దు జోడించండి. పొడి ఫాస్ట్-యాక్టింగ్ ఈస్ట్, పిండి, గతంలో sifted మరియు ద్రవ ద్రవ వెన్న యొక్క ఒక సన్నని ట్రికెల్ జోడించండి. పూర్తిగా డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇది బాగా స్టెనోచెక్ వెనుకబడి ఉంటుంది మరియు గడ్డలూ లేకుండా ఉండాలి. చాలా చివరిలో, మేము కూరగాయల నూనె లో పోయాలి. మేము పరీక్ష మూతతో కంటైనర్ను కవర్ చేస్తాము మరియు దానిని వేడిలో ఉంచుతాము. 40 నిముషాల తరువాత అది మొదటిసారిగా సరిపోతుంది, దానిని మెత్తగా ఉంచి, మరొకసారి దానిని వేడిగా ఉంచుతాము. రెండవ అధిరోహణ తరువాత, అది మళ్ళీ కత్తిరించబడింది మరియు ఇప్పుడు డౌ మరింత పని కోసం పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంది - దాని నుండి కావలసిన ఆకారం మరియు పరిమాణం యొక్క ఉత్పత్తులను రూపొందించడానికి మేము ప్రారంభించాము.
ఈస్ట్ డౌ కోసం ఈ రెసిపీ బేకింగ్ రుచికరమైన బన్స్ కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది.