ఇంటిలో వండిన చిప్స్ అసలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం. వారు చాలా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినవి, పదునైన మరియు పూర్తిగా ప్రమాదకరం. మీతో కొన్ని వంటకాలను చూద్దాం.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఇంటిలో చిప్స్
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- కూరగాయల నూనె - 1 l;
- ఎండిన మూలికలు మరియు చేర్పులు;
- ఉప్పు బాగా ఉంటుంది.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు బాగా కొట్టుకుపోయి, టవల్ తో తుడిచి వేయబడతాయి, శుభ్రం చేసి సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. అప్పుడు lobules ఒక saucepan ఉంచి చల్లని నీరు పోస్తారు. వేయించడానికి పాన్ లో, కూరగాయల నూనె పోయాలి, ఒక వేసి అది వేడి మరియు వేడి తగ్గించడానికి. బంగాళాదుంప ముక్కలు నీటి నుండి తీసివేయబడతాయి, ఒక కోలాండర్లో విస్మరించబడతాయి, ఆపై మృదువైన నూనెలోకి విసిరివేస్తారు. వెంటనే వారు గోల్డెన్గా మారి, వాటిని జాగ్రత్తగా తీసుకొని వాటిని వంటగది టవల్లో వేయాలి, తద్వారా అన్ని అదనపు చమురు గ్రహించబడుతుంది. పూర్తయిన ఇంట్లో చిప్స్ ఒక ప్లేట్ మీద కురిపించబడతాయి, సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచి మరియు టేబుల్కు చిరుతిండిగా పనిచేస్తాయి.
పొయ్యి లో బంగాళాదుంప చిప్స్ తయారు చేయడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
ఓవెన్లో ఇంట్లో చిప్స్ తయారు చేసేందుకు, బంగాళదుంపలు శుభ్రం చేసి, ప్రత్యేక కత్తితో సన్నని ముక్కలతో శుభ్రం చేసి, కత్తిరించండి. అప్పుడు ఆలివ్ నూనె తో కూరగాయల ముక్కలు చల్లుకోవటానికి మరియు మీ చేతులతో కలపాలి. ట్రేలు చర్మ పత్రాన్ని కాగితంతో కలుపుతారు, చమురుతో సరళత మరియు బంగాళాదుంప చీలికలను సమానంగా వ్యాప్తి చేస్తాయి. మేము ఒక preheated పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు కు పంపించండి 10 నిమిషాల, మంత్రివర్గం ఉష్ణోగ్రత ఏర్పాటు 190 డిగ్రీల. రెడీమేడ్ కూరగాయల చిప్స్ ఒక ప్లేట్ కు బదిలీ చేయబడతాయి, ఎండిన మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచి చూడవచ్చు.
మైక్రోవేవ్ లో ఇంట్లో చిప్స్
పదార్థాలు:
- యువ బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఇంట్లో చిప్స్ తయారీకి రెసిపీ తగినంత సులభం. అన్నింటిలో మొదటిది, మేము బంగాళదుంపలను పీల్చుకుంటాము, వాటిని కడగడం మరియు వాటిని సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించండి. ఇప్పుడు కాగితం తీసుకుని, నూనె తో స్మెర్, ప్లేట్లు పరిమాణం కట్ మరియు బంగాళాదుంప ముక్కలు లే. కూరగాయల నూనెతో పైభాగంలోని ద్రవపదార్థం, సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోవటానికి మరియు 3 నిమిషాల్లో మైక్రోవేవ్లోకి చిప్స్ని పంపండి, గరిష్ట శక్తిని సెట్ చేయండి.
ఇంట్లో ఆపిల్ చిప్స్
పదార్థాలు:
- ఆపిల్స్ ఆకుపచ్చ - 5 PC లు.
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - రుచి చూసే.
తయారీ
యాపిల్స్, లేకుండుట లేకుండా, సన్నని రింగులలో కట్. ఓవెన్ ముందుగా మండించినది మరియు 110 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది. ఒక బేకింగ్ ట్రే మీద పండు వ్యాప్తి, పైన దాల్చిన చెక్క చల్లుకోవటానికి మరియు 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. దీని తరువాత, ఆపిల్లను మరొక వైపుకు వేయండి మరియు ఒక అరగంట వరకు ఒక అరగంట కొరకు పొడి చేయండి.
ఇంట్లో బీట్ చిప్స్ తయారు చేయడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనె - 30 మి.లీ;
- బీట్ - 400 గ్రా;
- సముద్ర ఉప్పు - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
దుంపలు కడుగుతారు, ఎండబెట్టి, శుభ్రం మరియు చాలా సన్నని రింగులు లోకి కట్ ఉంటాయి. మేము వాటిని ఒక గిన్నెలో ఉంచి, ఆలివ్ నూనెతో పోసి, చేతులు బాగా కలపాలి. పొయ్యి ముందే preheated ఉంది, మేము బేకింగ్ కాగితంపై సమానంగా కూరగాయల ముక్కలు వ్యాప్తి మరియు సుమారు 15 నిమిషాలు పొయ్యి లో ఎండబెట్టి. ఆ తర్వాత, పూర్తి చేసి, గోధుమ వరకు వదలండి. అప్పుడు మేము షీట్ నుండి దుంప చిప్స్ తొలగించి, అది చల్లని, సముద్రపు ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి మరియు అది రుచి.
ఇంట్లో మాంసం చిప్స్
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం పల్ప్ - 500 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు .
తయారీ
మేము మాంసంను ప్రాసెస్ చేస్తాము, ఒక కత్తితో కత్తితో కత్తిరించిన సన్నటి పలకలుగా చిత్రీకరించండి, అది ఒక వంటగ్యాస్ సుత్తితో తేలికగా కొట్టండి. అప్పుడు రోలింగ్ పిన్ బయటకు వెళ్లండి మరియు తగిలించుకునే బ్యాగులో ఫలితంగా ఖాళీలను వేయడానికి. మేము సుగంధ ద్రవ్యాలతో మాంసం సీజన్లో ఉంచి కొవ్విన కొవ్వుకు బేకింగ్ ట్రేను ఉంచడం ద్వారా పొయ్యికి పంపిస్తాము. 100 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 1.5 గంటలు చిప్స్ పొడిగా. 40 నిముషాల తర్వాత, జాగ్రత్తగా ప్రతి వైపు మరోవైపు మరియు గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి.