ఆహారంలో కొవ్వు. లో ఎంత లావుగా?

కొలెస్ట్రాల్ ఒక సహజ కొవ్వు మద్యం కంటే ఎక్కువ కాదు, ఇది మా శరీరం యొక్క సెల్యులార్ పొరలలో ఉన్నది. కొలెస్ట్రాల్ భాగంగా కాలేయంలో కృత్రిమంగా ఉంది, కానీ ప్రధాన శాతం ఆహార నుండి పొందవచ్చు.

ఈ భాగం, మన శరీరంలో ఉన్న ఇతరుల్లాగే, దాని ముఖ్యమైన స్థలాన్ని తీసుకుంటుంది. విటమిన్ D ఉత్పత్తికి కొలెస్ట్రాల్ అవసరమవుతుంది, అదేవిధంగా స్త్రీ జననేంద్రియాలతో సహా వివిధ హార్మోన్లు. ఇది మెదడు యొక్క చర్య మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థలో ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. "అప్పుడు ఎందుకు హానికరమైనదిగా భావిస్తారు మరియు దానిని వదిలించుకోవటానికి ప్రయత్నిస్తారా?" - మీరు అడుగుతారు.

కొలెస్ట్రాల్ ఎప్పుడు హానికరం?

మరియు కొలెస్ట్రాల్ హాని మా శరీరం లో దాని కంటెంట్ పెరుగుదల ప్రారంభమవుతుంది. అన్ని తరువాత, ప్రతిదీ లో, ఇక్కడ ఒక కొలత కూడా అవసరం. కొలెస్ట్రాల్ కొన్ని రకాల మిశ్రమాల రూపంలో రక్తం ద్వారా రవాణా చేయబడుతుంది - రెండు రకాల లిపోప్రొటీన్లను: అధిక-సాంద్రత మరియు తక్కువ-సాంద్రత. కాబట్టి, ఈ సమ్మేళనాల యొక్క తప్పు కాంబినేషన్ లేదా కేవలం శరీరంలోని కొలెస్ట్రాల్ను మాత్రమే కాకుండా, దాని చర్యను మంచి నుండి చెడుగా మారుస్తుంది.

అందువల్ల, అనేక అధ్యయనాలు కార్డియోవాస్కులర్ వ్యాధుల అభివృద్ధి తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ల యొక్క పెరిగిన చర్యల ద్వారా ప్రభావితమవుతుందని చూపించాయి. మరియు మొత్తం పాయింట్ తక్కువ సాంద్రత కొలెస్ట్రాల్ కాంపౌండ్స్ అధిక సాంద్రత కలిగి కాంపౌండ్స్ కంటే నెమ్మదిగా రవాణా చేయబడుతుంది. తత్ఫలితంగా, ఓడల గోడలలో వారి ఆలస్యం ఫలకములు ఏర్పడటానికి దారి తీస్తుంది, తరువాత, రక్తం గడ్డకట్టవచ్చు. లిపోప్రొటీన్ల యొక్క తప్పు నిష్పత్తి వలన సంభవించే వ్యాధి అనారోగ్య పదం అథెరోస్క్లెరోసిస్ అని పిలుస్తారు - ధమనుల గట్టిపడటం.

రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ యొక్క సాధారణ స్థాయి 200 ml డెలిలెటర్కు మించకూడదు.

ఆహారంలో కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్

అయితే, ఒక వ్యాధి సంభవించినప్పుడు, అది చికిత్స చేయాలి. కానీ ఈ దారితీసే లేదు క్రమంలో, మీ ఆహారం మరియు జీవనశైలి ఇప్పుడు శ్రద్ద ఉత్తమం. మరియు కొలెస్ట్రాల్ నివారించడానికి ప్రిస్క్రిప్షన్ చాలా సులభం: మరింత తరలించడానికి మరియు బాగా తినడానికి. సరైన ఆహారాన్ని కట్టుకోవడమే సరైనది కాదు, కేవలం ఆహారంలో కొలెస్ట్రాల్ను పరిగణలోకి తీసుకోవడం సరిపోతుంది. ఇది చేయటానికి, మేము ఒక సాధారణ ప్లేట్ను ఇస్తాము, ఇది ఆహారాలు కొలెస్ట్రాల్ ను సూచిస్తాయి.

ఆహారంలో కొలెస్ట్రాల్ యొక్క పట్టిక

మీరు గమనిస్తే, అధిక కొలెస్ట్రాల్ కలిగిన ఆహారాలు అన్ని కొవ్వు మరియు వేయించినవి. మీరు ఈ నియమాలు హేతుబద్ధమైన పోషకాహార సూత్రాలను ఏదో ఒకవిధంగా ప్రతిబింబిస్తాయని మీరు భావించారా? అన్ని తరువాత, ప్రతిదీ ఒక ప్రారంభ స్థానం ఉంది. ఇది కొన్ని సాధారణ నియమాలను అనుసరించడానికి కూడా సిఫార్సు చేయబడింది:

• కాలేయానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వు, కానీ వేయించలేదు;
• క్రొవ్వు పదార్ధాల కొరత, కొవ్వు మాంసంతో సహా తగ్గించడానికి ఇది అవసరం;
• కనీసం వారానికి ఒకసారి మీ ఆహారం చేపలు మరియు ఇతర మత్స్య లో;
• గంజి, కూరగాయలు మరియు గింజలు న లీన్;
• పొగబెట్టిన మాంసం, హాంబర్గర్లు, చిప్స్, ఫ్రైస్;
• బిస్కెట్లు, తెల్లని రొట్టె, అలాగే తీపి వినియోగం పరిమితం.

అధిక కొలెస్ట్రాల్ వృద్ధికి దోహదపడే కారకాలు, నిరుత్సాహ జీవనశైలి మరియు ధూమపానం కావడం వలన పోషకాహారం ప్రతిదీ పరిమితం కాదని మర్చిపోకండి. కాబట్టి, ఒక సంక్లిష్టంలో నివారణను నిర్వహించాలి. వాకింగ్, ధూమపానం ఆపటం మరియు చిప్స్! ఇది చాలా సులభం, మీరు కోరుకుంటున్నారు.