సెయింట్ పీటర్స్బర్గ్ లో Shaverma - మొత్తం ప్రపంచ shaurma లో సాధారణ కంటే ఎక్కువ ఏమీ. ఉత్తర రాజధాని లో, ఇది అన్ని వయస్సుల వినియోగదారులచే పూజ్యమైనది, మరియు ఓరియంటల్ ఫాస్ట్ ఫుడ్ అమ్మకం యొక్క పాయింట్లు ప్రతీ దశలో వాచ్యంగా గుర్తించవచ్చు.
సెయింట్ పీటర్స్బర్గ్ లో Shaverma - రెసిపీ
సాధారణ పావురం యొక్క భాగంగా, మీరు ఖచ్చితంగా ఓరియంటల్ సుగంధాల మిశ్రమాన్ని (సాధారణంగా ఇటువంటి మిశ్రమాల మిశ్రమం రహస్యంగా ఉంచబడుతుంది), అలాగే కూరగాయలు (దోసకాయ, టొమాటో) మరియు మయోన్నైస్ సాస్లతో కూడిన మిశ్రమంతో రుచి చూస్తారు.
పదార్థాలు:
- చికెన్ - 490 గ్రా;
- టమోటాలు - 170 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 95 గ్రా;
- దోసకాయ - 160 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 90 గ్రా;
- కూర - ½ స్పూన్;
- పసుపు ఒక చిటికెడు;
- తీపి ఉల్లిపాయ - 65 గ్రా;
- షీట్ పిటా రొట్టె.
తయారీ
చికెన్, ఫిల్లెట్లు లేదా పండ్లు, ముక్కలు మరియు వేసి కట్. లవష్ పొడి వేయించడానికి పాన్ లో వెచ్చని మరియు కూరగాయలు సిద్ధం, చిన్న ముక్కలుగా వాటిని కట్. ఉల్లిపాయ మరియు ఒక స్లైసర్ల సహాయంతో సన్నటి పొరల రింగులుగా విభజించడం ఉత్తమం.
సాస్ కోసం పసుపు క్రీమ్, మయోన్నైస్ మరియు కూరతో సోర్ క్రీం కలపాలి. వెచ్చని లావాష్ న చికెన్, ముక్కలు కూరగాయలు లే మరియు దాతృత్వముగా సాస్ తో ప్రతిదీ నింపండి. కలిసి పిటా టర్నింగ్, వెంటనే సెయింట్ పీటర్స్బర్గ్ Shaverma సర్వ్, కాబట్టి ఆమె డౌన్ చల్లబరుస్తుంది సమయం లేదు.
సెయింట్ పీటర్స్బర్గ్ Shaverma సాధారణ వంటకం
కొన్ని ఫాస్ట్ ఫుడ్లలో, షవర్యు లావాష్తో చుట్టబడి లేదు, కానీ పిటాలో ఉంచండి. మా వంటకాలను మార్గనిర్దేశన ఏ పెద్ద సూపర్మార్కెట్లో గాని ఇంటిలో ఉడికించాలి లేదా ఇంట్లో ఉడికించాలి.
పదార్థాలు:
- పిట్ ;
- చికెన్ - 380 గ్రా;
- సుమాక్, కూర మరియు వేడి మిరియాలు - ఒక చిటికెడు;
- టమోటా - 115 గ్రా;
- తాజా దోసకాయ - 90 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 80 గ్రా;
- తీపి ఉల్లిపాయ - 45 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 85 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 85 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 5 మి.లీ;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం.
తయారీ
చికెన్ ముక్కలు వేసిన తరువాత, అది వేసి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు మిశ్రమంతో చిలకరించడం. కూరగాయలు సిద్ధం, ఏ విధంగా వాటిని కత్తిరించి, ముఖ్యంగా - చాలా పెద్ద కాదు. ఇప్పుడు సాస్ సంగ్రహిస్తుంది: మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీం మిక్స్, సిట్రస్ రసం మరియు వెల్లుల్లి ఒక అద్భుతమైన లవంగం ప్రతిదీ జోడించండి.
పిటా యొక్క స్థావరం వద్ద, చికెన్ మరియు కూరగాయలు ఉంచండి, ఆపై అన్ని సాస్ పోయాలి.
రుచికరమైన పానీయం - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ తొడలు - 780 గ్రా;
- తహిని 10 గ్రా;
- పెరుగు - 65 ml;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- నేల జీలకర్ర మరియు కొత్తిమీర యొక్క చిటికెడు;
- టమోటాలు - 310 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- పిటా.
తయారీ
చికెన్ మసాలా తర్వాత, వేసి దానిని వేసి దానిని పారాసిస్ చేయండి. తహిణి, వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో మిక్స్ పెరుగు. చికెన్ తో పిటా పూరించండి, సాస్ వేయండి మరియు కూరగాయలు ముక్కలతో shavermu పూర్తి.