ఈ పదార్ధం లో మేము ముళ్ళ compote ను పెంచుకోవడంపై దృష్టి పెడతాము, మరియు చాలా రిఫ్రెష్, సుగంధ మరియు ఆరోగ్యకరమైన పానీయాలను తయారుచేయడానికి మేము ప్రయత్నిస్తాము.
స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో మలుపు నుండి Compote
కాంపౌండ్ల తయారీలో, ఇప్పటికే ఉన్న నిండిన డబ్బాల్లోని స్టెరిలైజేషన్ లేదా స్టెరిలైజేషన్ అనవసరంగా ఉంది, ఇది వంట కోసం అవసరమైన సమయాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- ముల్లు యొక్క బెర్రీలు - 840 గ్రా;
- చక్కెర - 290 గ్రా;
- నీరు.
తయారీ
సమాంతరంగా ఉన్న తోకలు మరియు చెడిపోయిన పండ్లు తొలగించి, ముందే రిఫ్రెష్ బెర్రీలు మారిపోతాయి. ఒక శుభ్రమైన (వరకు సోడా తో ముందు కడుగుతారు) కూజా తో బెర్రీలు పూరించండి, తరువాత వేడినీటితో పోయాలి. 15 నిమిషాలు కూజా యొక్క కంటెంట్లను వదిలివేయండి. ఈ సమయంలో మరుగుతున్న నీరు విసుగు పుచ్చిన వాసనను గ్రహిస్తుంది మరియు కొంచం తేలికగా ఉంటుంది. పాన్లోకి మరిగే నీటిని పోయాలి, చక్కెరలో పోయాలి మరియు స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు అగ్ని మీద సిరప్ ఉడికించాలి. మరిగే సిరప్ వెంటనే బ్యాంకు మలుపు పోయాలి మరియు scalded మూతలు తో కంటైనర్ వెళ్లండి.
శీతాకాలం కోసం ముళ్ళ మరియు ఆపిల్ యొక్క Compote
గరిష్ట వ్యక్తీకరించిన విసుగు పుట్టించే రుచితో పానీయం పొందడానికి, బెర్రీలు తయారుచేసే కొంచం ఎక్కువ సమయం గడపడానికి మరియు ఎముకలు నుండి వాటిని క్లియర్ చేయడానికి ఇది అర్ధమే. ఈ రెసిపీలో, పానీయాలకు సువాసన మరియు తీపిని కలిపి ఆపిల్ ముక్కలతో మేము తీసివేసిన ముల్లంగిని కలుపుతాము.
పదార్థాలు:
- మలుపు - 210 గ్రా;
- ఆపిల్ - 180 గ్రా;
- చక్కెర - 155 గ్రా;
- నీటి 740 ml.
తయారీ
మీరు శీతాకాలంలో మలుపు నుండి compote సిద్ధం ముందు, అది సిద్ధం: తోకలు నుండి బెర్రీలు శుభ్రం, సగం లో స్ప్లిట్ మరియు రాతి తొలగించండి. ముల్లు యొక్క సగం శుభ్రంగా జాడి ఉంచుతారు మరియు వెంటనే వేడినీరు పోయాలి. 10-15 నిమిషాలు బెర్రీలు యొక్క వాసనను గ్రహించి నీటిని వదిలివేయండి, ఆపై ద్రవాన్ని ప్రవహిస్తుంది మరియు చక్కెరతో కలిపి ఉంచాలి. ఆపిల్ల నుండి, కోర్ తొలగించి వాటిని ఏకపక్ష మరియు చాలా పెద్ద కట్. బెర్రీలు యొక్క పాత్రల లోకి ముక్కలు ఉంచండి మరియు వెంటనే మరిగే సిరప్ తో నింపండి. Scalded మూతలు తో కంటైనర్ రోల్.
వింటర్ కోసం ఎముకలు ఒక మలుపు నుండి compote ఉడికించాలి ఎలా
పూర్తిగా కడగడం తరువాత, క్లీన్ డబ్బాల దిగువ భాగంలో మొత్తాన్ని ఉంచి, వాల్యూమ్లో మూడవ వంతుతో నింపి ఉంటుంది. మిగతా వాల్యూమ్ వేడినీటితో నిండి ఉంటుంది, కవర్లతో జాడిని కవర్ చేసి పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు వదిలివేయండి. నీరు మృదువుగా ఉంటుంది మరియు బెర్రీ రుచి యొక్క భాగాన్ని గ్రహించి ఉంటుంది. మీ రుచికి సిరప్ యొక్క సువాసనను వేర్వేరుగా మరియు ఒక ముదురు యొక్క తీయగా (సగటున, 200 గ్రాముల చక్కెర లీటరుకు చక్కెరను తీసుకోండి) ఆధారంగా, చక్కెరను ఒక సిస్పూన్లో పోయాలి. వారు పూర్తిగా కరిగించి వరకు డబ్బాలు లోకి పోయాలి మరియు శుభ్రమైన మూతలు వాటిని వెళ్లండి వరకు చక్కెర స్పటికాలు తో సిరప్ కాచు.
శీతాకాలం కోసం టర్న్ నుండి Compote - ఒక సాధారణ రెసిపీ
మీరు ఎక్కడ కూర్చుని తెలియదు కోరిందకాయలు, ఎండు ద్రాక్ష లేదా చెర్రీస్ యొక్క మిగులు పంట ఉంటే కనుక మలుపు ఇతర బెర్రీలు కలిపి ఉంది - వాటిని compote లోకి త్రో.
పదార్థాలు:
- టర్న్ - 630 గ్రా;
- బెర్రీలు - 320 గ్రా;
- చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
బెర్రీలు మరియు ముళ్ళు కడగడం తరువాత, వాటిని శుభ్రమైన పాత్రలలో ఉంచండి, వాటిలో మూడో వంతు నింపివేయండి. నీటిలో పోయాలి, ఈ సమయంలో మొత్తం అంచుతో నిండిపోతుంది. కవర్లు తో కంటైనర్లు కవర్ తరువాత, పూర్తిగా చల్లార్చడం వరకు ప్రతిదీ వదిలి, అప్పుడు compote పోయాలి మరియు అగ్ని దానిని తిరిగి. రుచి చక్కెర పోయడం తరువాత, పూర్తి వేసి సిరప్ తీసుకుని వెంటనే కంటైనర్ యొక్క కంటెంట్లను పోయాలి.
శీతాకాలంలో చెర్రీ ప్లంతో మలుపు నుండి Compote
పదార్థాలు:
- చెర్రీ ప్లం - 380 గ్రా;
- కోరిందకాయ - 115 గ్రా;
- టర్న్ - 230 గ్రా;
- చక్కెర - 145 గ్రా.
తయారీ
చెర్రీ ప్లం, రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు శుభ్రమైన పాత్రలలో ముల్లు శుభ్రం చేయు. వేడి నీటిలో పోయాలి, సగం కన్నా సగం నింపి, దానిలో చక్కెర ఉంచండి. 15 నిముషాల తర్వాత, నిటారుగా వేడి నీటిలో కంటైనర్ యొక్క కంటెంట్లను పోయాలి, తద్వారా నీరు నిండిపోతుంది. వెంటనే జాడి అప్ వెళ్లండి.