నేడు, వివిధ లీన్ వంటకాల తయారీకి వంటకాలను ఇప్పటికీ పూర్తి స్వింగ్ లో ఉన్నందున, ఇప్పటికీ సంబంధితంగా ఉంటాయి. Multivark - మేము ఒక వంటగది అసిస్టెంట్ సహాయంతో తయారు చేయవచ్చు ఇది రుచికరమైన ఇంట్లో లీన్ బేకింగ్ కోసం వంట ఎంపికలు, అందిస్తున్నాయి.
ఒక బహుళజాతి లో లెంట్ తీపి పాస్ట్రీ - శీఘ్ర రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 150-180 గ్రా;
- ఖనిజ కార్బొనేటెడ్ వాటర్ - 170 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 60-80 గ్రా;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 65 ml;
- ఆహార సోడా - 10 గ్రా;
- నిమ్మ మీడియం - 0.5 PC లు.
- వాల్నట్ - 120 గ్రా;
- మీడియం పరిమాణం యొక్క అరటి - 2 PC లు.
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు.
తయారీ
డిష్ సిద్ధం చేసేటప్పుడు, మందపాటి అరటిని ఒక ఫోర్క్ తో శుభ్రం చేసి, మాష్ పండ్లతో కలిపి, ఖనిజ కార్బోనేటేడ్ నీరు, కూరగాయల శుద్ధి చేసిన పాలు, పంచదార మరియు ఉప్పు చిటికెడుతో గిన్నెలోని పండును కలుపుతాము. ఒక whisk తో జాగ్రత్తగా మిశ్రమం కదిలించు, ఆపై బేకింగ్ సోడా, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి అక్రోట్లను పరిచయం మరియు సగం నిమ్మ రసం యొక్క గిన్నె లోకి పిండి వేయు. గోధుమ పిండిలో గట్టిగా ఉడికిస్తారు. దీని పరిమాణం అకారణంగా నిర్వచించబడింది, పరీక్ష యొక్క స్థిరత్వం సాధించడానికి, సగటు కొవ్వు పదార్ధం యొక్క సోర్ క్రీం.
మేము కూరగాయల నూనె తో greased కొద్దిగా లో ఫలితంగా మాస్ వ్యాప్తి మరియు పరికరం ప్రదర్శనపై మోడ్ "బేకింగ్" ఎంచుకోండి. అరవై ఐదు నిమిషాలు, ఒక రుచికరమైన లీన్ అరటి పై సిద్ధంగా ఉంటుంది. పూర్తి శీతలీకరణ తర్వాత మాత్రమే అది కట్. పనిచేస్తున్నప్పుడు, మీరు చక్కెర పొడి, గింజలు మరియు అరటి ముక్కలతో ఒక ట్రీట్ను అలంకరించవచ్చు.
బహు వర్గంలో గుమ్మడికాయతో ఉన్న రుచికరమైన లీన్ పేస్ట్రీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 310 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ తాజా - 620 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 210 గ్రా;
- రత్నాలు లేకుండా రత్నాలు - 180-220 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 20 g;
- కాగ్నాక్ - 40 ml;
- దాల్చిన చెక్క - 2 చిటికెడు;
- లవంగాలు గ్రౌండ్ - 1 చిటికెడు;
- తేనె పువ్వు - 70 గ్రా;
- మధ్యస్థ పరిమాణ నారింజ - 1 శాతం.
తయారీ
ఈ రెసిపీ ప్రకారం లీన్ పై తయారీని అంగీకరించడం, మనం గుమ్మడికాయను శుభ్రం చేస్తాము మరియు కడ్డీలుగా కట్ చేసి సైడ్ సైజులో ఒకటి సెంటీమీటర్ కంటే ఎక్కువ కాదు. ఆ తరువాత, మేము, విస్తృత గాజు లేదా పింగాణీ గిన్నె లో గుమ్మడికాయ మాస్ గుర్తించడానికి కాగ్నాక్ జోడించడానికి, చక్కెర లో పోయాలి, ఒక నిమ్మకాయ అభిరుచి రుద్ది మరియు దాని రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. మేము చాలా లవంగాలు మరియు దాల్చినచెక్కను తేలికగా వేసుకొని తేనె వేయాలి మరియు దాని గరిష్ట శక్తిలో ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో ఒక నిమిషం పాటు వస్తువులతో ఒక నౌకను కలిగి ఉంటాము. ఆ తర్వాత మేము ఒక గిన్నెలో పిండిని వేసి, బాగా కలపాలి.
పై యొక్క బేస్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, చమురు మరియు తేలికగా మల్టికస్ట్ దుమ్ము మరియు దానిలో డౌ ఉంచండి. "బేకింగ్" మోడ్లో ఒక గంట మరియు పది నిమిషాల తరువాత, గుమ్మడికాయ నుండి లీన్ పై సిద్ధంగా ఉంటుంది.
కేవలం శీతలీకరణ తర్వాత ఉత్పత్తిని కట్ చేసి, తేనెతో వడ్డిస్తారు లేదా పొడి చక్కెరతో చల్లబడుతుంది.
ఒక మల్టీకర్లో ఉప్పునీరుపై లెంట్ చాక్లెట్ పాస్ట్రీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 390 గ్రా;
- ఊరగాయ దోసకాయ లేదా టమోటా - 240 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 210 గ్రా;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 80 ml;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 20 g;
- వనిలిన్ లేదా చక్కెర వనిల్లా - వరుసగా 1 చిటికెడు లేదా 20 గ్రాములు;
- కోకో పౌడర్ 75 గ్రా;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు.
తయారీ
ఒక సరిఅయిన పాత్రలో, ఉప్పునీరు నూనె, వనిలిన్ లేదా వనిల్లా చక్కెర మరియు చక్కెరతో ఉప్పునీరు కలపాలి. ఆ తరువాత మిశ్రమాన్ని అత్యధిక గ్రేడ్, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు కోకో పౌడర్ యొక్క గోధుమ పిండిలో వేయాలి మరియు అన్ని పిండి మరియు చాక్లెట్ నిరపాయకాలు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు ద్రవ్యరాశిని కదిలించండి. ఈ దశలో, మీరు కావాలనుకుంటే, మీ రుచికి తరిగిన కాయలు, ఎండుద్రాక్షలు లేదా ఇతర ఎండిన పండ్లతో డౌను వేయవచ్చు.
లీన్ పై కోసం సిద్ధమయ్యే సిద్ధాంతం బహుళ-కూరగాయల నూనెలో వేయబడుతుంది, ఇది కూరగాయల నూనెతో ఎక్కువగా ఉంటుంది, మరియు మేము అరవై-ఐదు నిమిషాలు ఫంక్షన్ "బేకింగ్" ను ప్రదర్శిస్తాము.