మల్టీవర్క్లోని చెర్రీ కేక్

చెర్రీ పైస్ తీపి బేకింగ్ కోసం క్లాసిక్ వంటకాల జాబితాలో ప్రవేశించడానికి సత్కరించనిది కాదు: వారి జూసీ, కలర్, చిన్న కొబ్బరి రుచితో, వైవిధ్యాల కోసం ఒక ఆసక్తికరమైన పునాదిని సృష్టించండి, బెర్రీలు తరచుగా ఇసుకతో కలిపి ఉంటాయి, మరియు పఫ్ పేస్ట్రీ మరియు బిస్కట్తో ఉంటాయి. వంటకాలలో, మేము ఒక మల్టీవిటరేట్ లో చెర్రీ పై ఎలా చేయాలో గురించి మాట్లాడండి.

మల్టీవాక్లో చెర్రీ తో చాక్లెట్ కేక్

మేము ఇప్పటికే చెర్రీ గురించి మాట్లాడటం ప్రారంభించాము, అప్పుడు మేము దాని ఉనికిని ద్వారా రుచి ఏ డెజర్ట్ చేయగల దాని క్లాసిక్ ఉపగ్రహ - చాక్లెట్, గురించి మర్చిపోతే కాదు.

పదార్థాలు:

• పిండి - 360 గ్రా;
• కోకో పౌడర్ - 115 గ్రా;
• తక్షణ కాఫీ - 5 గ్రా;
• నీటి 240 ml;
• బేకింగ్ పౌడర్ - 7 గ్రా;
• నిమ్మ రసం - 55 ml;
• కూరగాయల నూనె - 240 ml;
• చక్కెర - 360 గ్రా;
• చెర్రీ - 1,2 kg;
• నల్ల చాక్లెట్ - 140 గ్రా;
• పాలు - 45 ml.

తయారీ

మేము ఏదైనా బిస్కట్, దశలను తయారుచేయడానికి సాంప్రదాయికంతో ప్రారంభించండి: మొదటిది మేము పొడి పదార్ధాలను కలుపుతాము, ఆపై అన్ని ద్రవాలను whisk చేయండి. ద్రవ మిశ్రమాన్ని పొడి విభాగాల్లోకి కురిపించగా, మేము డౌను మెత్తగా ఉంచి, దానిలో ఎటువంటి గడ్డలూ లేవు. డౌ సగం వెంటనే గిన్నె multivark లోకి కురిపించింది, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చెర్రీస్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు డౌ రెండవ పొర పోయాలి. మేము ఒక గంటకు "బేకింగ్" మోడ్ను ఉంచాము మరియు బేకింగ్ చేసిన తర్వాత కేక్ చల్లగా ఉంటుంది. ఈ సమయంలో, మేము సులభంగా ganache చేయవచ్చు, కేవలం వేడి చాక్లెట్ తో బ్లాక్ చాక్లెట్ నింపి అది ఉత్సాహంగా కలపాలి. చాక్లెట్ గనచేతో పైభాగాన్ని పైభాగంలో ఉంచండి మరియు తాజా చెర్రీలతో అలంకరించండి.

Multivark ఒక చెర్రీ తో శీఘ్ర పై కోసం రెసిపీ

ఒక బహుళజాతి లో బేకింగ్ సంబంధించి "ఫాస్ట్" భావన, ఒక సాధారణ కారణం అన్ని వద్ద ఏ కారణం లేదు: వంటగది అసిస్టెంట్ సహాయంతో కాకుండా కాలం కోసం సిద్ధం ఉంది. ఈ రెసిపీ మీరు కనీస పదార్థాల యొక్క కనీస తయారీకి మాత్రమే అవసరమవుతుంది, కానీ ఇతర రకాల డౌ నుండి దాని "బంధువులు" గా చాలా రొట్టెలుకాల్చు ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• షీట్ పఫ్ పేస్ట్రీ ;
• గుంటలు లేకుండా చెర్రీస్ - 460 గ్రా;
• తేనె - 45 గ్రా;
• అక్రోట్లను - 1 చూపడంతో;
• గుడ్డు - 1 శాతం.

తయారీ

చెర్రీస్ మల్టీవిక్ యొక్క గిన్నెలో ఉంచుతారు మరియు తేనెతో నిండి ఉంటాయి. "చల్లార్చు" ఆన్ మరియు తేనె సంస్థ త్వరగా ఒక మందపాటి సిరప్ మారిపోతాయి ఇది రసం, వీలు బెర్రీలు కోసం వేచి. ఈ దశలో, చెర్రీస్ తొలగించబడతాయి, గిన్నె కడుగుతారు మరియు "బేకింగ్" నిలిపివేయబడుతుంది. మేము డౌ యొక్క షీట్తో పరికరం యొక్క దిగువ భాగాన్ని కవర్ చేస్తాము, అంచులు కట్ చేస్తే తద్వారా అంచులు ఏర్పడతాయి, అప్పుడు ఒక గుడ్డుతో మెరిసేటట్లు చేయాలి, మెరిసే మెరుపు కోసం. డౌ మొత్తం ఉపరితలం తేనెలో ఉడికించిన తేనెటీగలుతో కప్పబడి ఉంటుంది. మల్టీవర్క్లోని చెర్రీ కేక్ 40 నుండి 50 నిమిషాల వరకు తయారు చేయబడుతుంది.

ఒక మల్టీవర్క్లో స్తంభింపచేసిన చెర్రీతో ఉన్న కేక్

డౌలో కాటేజ్ చీజ్ ఉనికిని ఎల్లప్పుడూ చివరిగా మరికొన్ని తడి మరియు భారీగా చేస్తుంది, కానీ ఎందుకంటే మీ నోటి అల్లికలలో తేలికగా మరియు ద్రవీభవన కోసం చూస్తున్నట్లయితే, క్రింది వంటకం మీ కోసం కాదు. బదులుగా, కాయధాన్యాల కేక్ పూర్తిస్థాయి కాల్చిన పాస్ట్రీలా కాకుండా, దట్టమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఉన్న వారికి రుచి ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
• చక్కెర - 190 గ్రా;
• పిండి - 210 గ్రా;
• కాటేజ్ చీజ్ - 480 గ్రా;
• క్రీమ్ - 45 ml;
• రాళ్లు లేకుండా స్తంభింపచేసిన చెర్రీస్ - 300 గ్రా;
• బాదం రేకులు.

తయారీ

గుడ్డు yolks కొద్దిగా ఉప్పు మరియు ఒక whisk సహాయంతో ఒక అవాస్తవిక వైట్ మాస్ మారిపోతాయి. మేము దానిలో 60 కి పోయాలి నీటి ml మరియు క్రమంగా sifted పిండి పోయాలి ప్రారంభమవుతుంది.

పంచదార స్పూన్లు కలిపి మృదువైన శిఖరాలకు తింటున్న మిగిలిన ప్రోటీన్లు, మరియు పొందిన వాయు ద్రవ్యరాశి జాగ్రత్తగా యోక్కల ఆధారంగా మిశ్రమంతో కలుపుతారు.

కాటేజ్ చీజ్ రుబ్బు మరియు బ్లెండర్ సహాయంతో మేము చక్కెర మరియు క్రీం కలిపి ఒక మృదువైన మాస్ లోకి మారుతుంది.

గిన్నెలో, మొదటి పిండి పొరలో పోయాలి, అది మిశ్రమాన్ని మరియు తీయబెట్టిన చెర్రీస్తో కప్పండి. మేము 40-50 నిమిషాలు బేకింగ్ లో ప్రతిదీ ఉడికించాలి. బాదం రేకుల తరువాత రుచికరమైన వంటకం అలంకరించండి.