విటమిన్లు యొక్క పూర్తి, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు - వివిధ వంటలలో వంట ఒక అద్భుతమైన మార్గం, ఉదాహరణకు, మాంసం ఒక అలంకరించు లేదా మొదటి డిష్ వంట కోసం ఒక భాగం. సాధారణంగా, వారి సైట్లో ఈ కూరగాయలను పెరగాలని నిర్ణయించిన వేసవి నివాసులను కలవడానికి, ఇది అరుదుగా ఉంటుంది. చాలామంది సంస్కృతికి రక్షణ యొక్క ఆధారాల అజ్ఞానం భయపడ్డారు. అంతేకాకుండా, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు పండించేటప్పుడు ఇది స్పష్టంగా లేదు.
బ్రస్సెల్స్ మొలకెత్తినప్పుడు
ఈ పంట ఇతర రకాల క్యాబేజీ నుండి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. స్థూపాకార బారెల్ పైన చిన్న పరిమాణంలో పెద్ద సంఖ్యలో తలలు ఉంటాయి. మార్గం ద్వారా, ట్రంక్ న 25 నుండి 40 పండ్లు నుండి ఏర్పడతాయి. మేము బ్రస్సెల్స్ మొలకలు పెంపకం గురించి మాట్లాడటానికి ఉంటే, అప్పుడు మేము పరిపక్వ ముందు ఆకు axils లో మొగ్గలు ఏర్పడటానికి క్షణం నుండి, దాదాపు మూడు నెలల పాస్ వాస్తవం దృష్టి అవసరం.
ఆ సంస్కృతి అసమానంగా పాడుతుందని నేను హెచ్చరించాను. సాధారణంగా మొదటి తలలు అక్టోబర్ మొదటి రోజుల్లో ఇప్పటికే ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. అంతేకాకుండా, ఇది పండ్ల ఎంపికను కత్తిరించే అవసరం: దట్టమైన ట్రంక్ అతిపెద్ద, ఇప్పటికే పరిపక్వం kochanchiki ఎంచుకోండి. సాధారణంగా వారు చాలా దిగువన ఉన్నారు. అత్యంత రుచికరమైన మొగ్గలు, ఇప్పటికీ కఠిన మూసివేయబడతాయి. వారి పరిమాణం వ్యాసంలో 2.5-4 సెం.మీ. పంటలను కత్తిరించేటప్పుడు, కూరగాయల ఆకులను నాశనం చేయకూడదు. Kochanchiki సేకరించండి ఇది చేతులు లేదా ఒక పదునైన కత్తితో సాధ్యమే.
మార్గం ద్వారా, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు సకాలంలో సేకరణ తలలు ఎగువ భాగంలో ఇతర తలలు పెరుగుదల మరియు కొత్త వాటిని రూపాన్ని ఉద్దీపన చేస్తుంది. మరియు, అనుభవం ట్రక్ రైతులు చెప్పగలను వంటి, కూరగాయల రాకతో కూరగాయలు అధోకరణం మరియు తినదగని అవుతుంది అని భయపడండి, అది విలువ లేదు. దీనికి విరుద్ధంగా, ఉష్ణోగ్రత తగ్గుదల నుండి బ్రస్సెల్స్ మొలకల రుచి మాత్రమే మెరుగుపడుతుంది మరియు సన్నగా మరియు తియ్యగా మారుతుంది.
సాగు కాలవ్యవధి సాధారణంగా నవంబర్ వరకు ఆకురాలే కాలం వరకు ఉంటుంది.