మీరు ఒక రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక భోజనం మీ ఇంటిని విలాసమైన నిర్ణయించుకుంటే - బియ్యం తో చేప సూప్ కోసం రెసిపీ మీ కోసం మాత్రమే. గొప్ప భోజనం తయారు చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది, కాబట్టి మీరు ప్రణాళిక చేసిన ప్రతిదీ చేయాలని సమయం ఉంటుంది.
సో, మా సూప్ యొక్క కూర్పు మరియు రెసిపీ తో పరిచయం పొందడానికి వీలు.
సంతృప్త మరియు చాలా రుచికరమైన మీరు ఒక ఉడకబెట్టిన పులుసు మీద ఉడికించాలి ఉంటే, సాధారణ చేప సూప్ ఉంటుంది.
బియ్యం మరియు బంగాళదుంపలతో ఫిష్ సూప్
పదార్థాలు:
- మీ ఎంపిక చేప - 200 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 3-4 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - దంతాల జత;
- తాజా / ఎండిన మెంతులు - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- బియ్యం -3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- లారెల్ ఆకు - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు తొక్కడం. బంగాళదుంపలు ఘనాల లోకి కట్, ఒక పాన్ లో చాలు మరియు నీటి లీటరు పోయాలి. నీరు ఉప్పు మరియు కుక్ బంగాళాదుంపలు తక్కువ వేడి మీద మరొక పది నుండి పదిహేను నిమిషాలు ఉడికిస్తారు. అప్పుడు క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి గుడ్డ ముక్క. తరువాత, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు వేసి, చివరి మలుపు లో వెల్లుల్లి జోడించండి. ఇప్పుడు చేపలకు డౌన్ కట్ చేసుకోండి. ఇది శుభ్రం, కత్తిరించబడాలి మరియు పెద్ద లేదా చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి, ఇది మీ ప్రాధాన్యతలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. నీటి మరియు బంగాళాదుంపల ఒక కుండ లో, చేప ముక్కలు వేసి మరిగే వరకు ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని మరియు నురుగు తొలగించాలి. ఇది వేయించిన కూరగాయలు మరియు బియ్యం జోడించడానికి సమయం. ఐదు నుండి ఏడు నిమిషాల తరువాత, బే ఆకులు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు తాజా మెంతులు జోడించండి.
మీరు కోరికగా ఇష్టపడే ఒక చేప సూప్ కావాలనుకుంటే, మరియు చేపలను కత్తిరించే సమయం గట్టిగా లేకపోతుంది లేదా ఫ్రీజర్ ఖాళీగా ఉంటుంది - బియ్యంతో తయారు చేసిన ఆహారాన్నించి చేపల సూప్ దాని పరిపూర్ణ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది. మీరు సాధారణ కంటే కొంచెం ఎక్కువ కూరగాయలను జోడించవచ్చు మరియు ఎవరూ చేప అసలు రాష్ట్ర దృష్టి చెల్లించటానికి.
బియ్యంతో తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్నించి చేప సూప్ను ఎలా పొందాలో?
పదార్థాలు:
- తయారుగా ఉన్న చేప - 1 శాతం;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- ఎర్ర బల్గేరియన్ మిరియాలు -1 pc;
- టమోటా - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బియ్యం -3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
ఇప్పుడు చేప సూప్ ఉడికించాలి ఎలా త్వరగా మేము మీకు చెప్తాను. క్యారెట్లు గొడ్డలితో నరకడం కదిలించు, మరియు cubes లో మిరియాలు మరియు టమోటాలు ఒలిచిన. తరువాత, పది నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఒక saucepan లో కూరగాయలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. పాన్ 2 లీటర్ల ఉడికించిన నీరు, బియ్యం, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బంగాళాదుంపలు మరియు తయారుగా ఉన్న చేపలు జోడించండి. 25-30 నిమిషాలు సిద్ధం వరకు ఉడికించాలి. పిండి పచ్చదనం రూపంలో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు అలంకరణ గురించి మర్చిపోవద్దు.