నిమ్మకాయ స్పాంజ్ కేక్

ఇప్పుడు మేము ఇంట్లో కేకులు ప్రేమికులకు ఆహ్లాదం మరియు ఎలా నిమ్మ అభిరుచి ఒక బిస్కట్ చేయడానికి మీరు చెప్పండి ఉంటుంది.

నిమ్మకాయ బిస్కట్ - రెసిపీ

పదార్థాలు:

• sifted గోధుమ పిండి - 1.5 కప్పులు;
• చక్కెర - 1 కప్;
• గుడ్లు - 8 ముక్కలు;
• నిమ్మ - 2 ముక్కలు;
• వెన్న 73% కొవ్వు - 200 గ్రా;
• పొడి చక్కెర - 15 గ్రా.

తయారీ

సున్నితమైన (కానీ కరిగించబడదు) వెన్న నిమ్మకాయలు మరియు చక్కెర జరిమానా తడకగల వంపులో కత్తిరించి కలుపుతారు. అప్పుడు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మేము అన్ని yolks పరిచయం. మాస్ జాగ్రత్తగా గుజ్జు ఉన్నప్పుడు, sifted పిండి జోడించండి మరియు మళ్ళీ బాగా కదిలించు. ఇప్పుడు దట్టమైన తెల్ల మాస్ వరకు శ్వేతజాతీయులను ఓడించి జాగ్రత్తగా పిండి వాటిని మెత్తగా పిండి వేయు. ఒక greased రూపంలో ఉంచండి మరియు 220 డిగ్రీల రొట్టెలుకాల్చు 20 నిమిషాల వద్ద. ఒక రెడీమేడ్ నిమ్మ బిస్కెట్ చక్కెర పొడి తో కాల్చిన ఉంది.

మల్టీవాక్లో నిమ్మకాయ బిస్కట్

పదార్థాలు:

• గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
• పిండి - 200 గ్రా;
• చక్కెర - 200 గ్రా;
• వనిలిన్ - రుచి చూసే;
• 1 నిమ్మ పై తొక్క
• నిమ్మ రసం - 20 మి.లీ;
• వెన్న - 10 గ్రా.

తయారీ

మేము గుడ్లు విచ్ఛిన్నం మరియు ఒక మిక్సర్ తో వాటిని ఓడించారు, అప్పుడు నెమ్మదిగా మరియు whisk కలిసి చక్కెర 2 సార్లు వాల్యూమ్ పెరుగుదల అన్ని మార్గం చక్కెర పోయాలి. ఇప్పుడు sifted పిండి, vanillin, నిమ్మరసం మరియు తురిమిన అభిరుచి జోడించండి. జెంట్లి మిక్స్. Multivarochnoy సామర్థ్యం promazyvaem వెన్న, డౌ వ్యాప్తి మరియు "బేకింగ్" ఒక వనిల్లా-నిమ్మ బిస్కెట్ 50 నిమిషాలు సిద్ధం.

నిమ్మకాయ chiffon బిస్కట్

పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

• పిండి - 180 గ్రా;
• గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
• గుడ్డు తెలుపు - 2 PC లు.
• నీటి 100 ml;
• చక్కెర - 180 గ్రా;
• నిమ్మ - 1 ముక్క;
• కూరగాయల నూనె - 85 ml;
• చక్కెర వనిల్లా - 10 గ్రా;
• పిండి కోసం బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా.

క్రీమ్ కోసం:

• చీజ్ ఫిలడెల్ఫియా - 500 గ్రా;
• పొడి చక్కెర - 100 గ్రా;
• సోర్ క్రీం 20% కొవ్వు పదార్థం - 200 గ్రా.

అలంకరణ కోసం:

• అత్తి పండ్లను - 4 ముక్కలు;
• బెర్రీలు;
• రోజ్మేరీ యొక్క కొమ్మలు.

తయారీ

మేము బేకింగ్ పౌడర్తో కలిసి జల్లెడ ద్వారా పిండిని పంచండి. జాగ్రత్తగా మేము yolks నుండి ప్రోటీన్లు వేరు. నిమ్మ తో జాగ్రత్తగా పై తొక్క తో. మేము కూరగాయల నూనె తో yolks మిళితం, అప్పుడు నీరు లో పోయాలి మరియు సజాతీయ వరకు కలపాలి. పిండి నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము జోడించండి. ఒక లోతైన ద్రవ్యరాశి వరకు మిక్సర్తో మీసాలను కొట్టండి, ఆపై భాగాలు చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర పోయాలి మరియు మరొక 5 నిముషాల పాటు కొనసాగించండి .చిన్న భాగాలలో, చిన్న ముక్కలుగా, ప్రోటీన్ ద్రవ్యరాశిని చిన్న భాగాలలో కలిపితే, పిండి పిండిని పోయాలి మరియు దిగువన నుండి కచ్చితమైన కదలికలతో గరిటెలాన్ని కలపాలి. ఒక greased రూపంలో డౌ ఉంచండి మరియు 35 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత ఒక ఓవెన్లో ఉంచండి. కేక్ రొట్టెలుకాల్చు మరియు అచ్చు నుండి తీసివేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది. క్రీమ్ కోసం, సోర్ క్రీం తో ఫిలడెల్ఫియా జున్ను ఓడించారు, చక్కెర పొడి జోడించడానికి మరియు మళ్ళీ whisk. 3-4 కేకుల్లో స్పాంజి కేక్ను కట్ చేసి ఒక క్రీమ్తో కప్పండి. పైన పొర కూడా మేము క్రీమ్ యొక్క ఒక లేయర్ పొర చాలు మరియు రోజ్మేరీ బెర్రీలు, అత్తి పండ్లను మరియు శాఖలు అలంకరించండి. ఒక nice టీ కలిగి!