ఒక మంచి caring భార్య తన ప్రియమైన భర్త దయచేసి ప్రయత్నిస్తుంది, అతనికి ఒక రుచికరమైన విందు సిద్ధం. కానీ ఎల్లప్పుడూ తగినంత ఊహ మరియు తగిన వంటకాలు కాదు, తద్వారా భోజనం నిజంగా విజయవంతమైంది. మేము కొన్ని ఆలోచనలు అందించే, ఇది గ్రహించి, మీరు పనిని "సంపూర్ణంగా" చేయగలుగుతారు.
నా భర్త ఒక చికెన్ బ్రెస్ట్ ఓవెన్లో విందు కోసం ఏం చేయాలి?
పదార్థాలు:
- రొమ్ము కోడి (ఫిల్లెట్) - 640 g;
- వైన్ వైట్ పొడి - 40 ml;
- పెద్ద వెల్లుల్లి పళ్ళు - 2 PC లు.
- ఆలివ్ నూనె మరియు సోయా సాస్ - 40 ml ప్రతి;
- తడకగల అల్లం రూట్ - ఒక టేబుల్;
- రాయి పెద్ద మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు ఉప్పు - రుచి చూసే;
- ఇటాలియన్ మూలికలు, కూర, పసుపు మరియు కొత్తిమీర పొడి - ఒక చిటికెడు.
తయారీ
చికెన్ రొమ్ము, కోర్సు యొక్క, మంచి ముందు marinated. ఉదాహరణకు, మీరు ఉదయం చేయగలరు, సాయంత్రం, మీరు పని నుండి ఇంటికి వచ్చినప్పుడు త్వరగా విందు తయారీని పూర్తి చేయాలి. అలాంటి అవకాశము లేకపోయినా, ఒకేసారి ఆహారాన్ని తయారు చేయటం సాధ్యమే, దీని నుండి రుచి చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.
సో, రొమ్ము కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి మరియు పదార్థాలు జాబితా నుండి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఆలివ్ నూనె, సోయా సాస్, తురిమిన వెల్లుల్లి మరియు అల్లం మిశ్రమం తో రుద్దుతారు. వీలైతే, మర్రినాతో పాటు డబుల్ మడతపెట్టిన రేకు కట్ మీద మారీనేడ్తో పాటు, రసాలను సంరక్షించడానికి, ముప్పై నిముషాల వరకు 220 డిగ్రీల వరకు పొయ్యికి పంపించండి.
రెడీమేడ్ ఆహారం ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచబడుతుంది మరియు కూరగాయలు లేదా ఏ సైడ్ డిష్ తో పనిచేసింది. మిగిలిపోయిన మెరినేడ్ను మందమైన వరకు ఉడికించి, మాంసానికి ఉపయోగపడుతుంది.
తన భర్త విందు మరియు కూరగాయల విందు కోసం సిద్ధం కావాలా?
పదార్థాలు:
- స్క్వాష్ - 4 ముక్కలు;
- బల్గేరియన్ తీపి మిరియాలు - 220 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 70 గ్రా;
- టమోటాలు - 180 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ బీన్స్ - 45 గ్రా;
- celery (ఆకులు) - రుచి చూసే;
- వెల్లుల్లి పంటి - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ - 45 గ్రా;
- పెద్ద మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్ యొక్క ఉప్పు;
- మూలికలు ఆలివ్;
- జున్ను కష్టం;
- సువాసన లేకుండా సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 35 ml.
తయారీ
రిఫ్రిజిరేటర్ లో మరియు వాటిలో మాత్రమే కూరగాయలు మాత్రమే ఉంటే, అప్పుడు విందు సిద్ధం సమస్య కేవలం పరిష్కరించవచ్చు, కానీ అసలు విధంగా. మేము వేయించిన కూరగాయలతో ఫాన్సీ పండ్లను తీసుకుంటాము మరియు వాటిని పొయ్యిలో కాల్చండి, కావాలనుకుంటే వాటిని జున్నుతో కలుపుతాను.
ఉడకబెట్టిన స్క్వాష్ ఆలోచనను అమలు చేయడానికి, "టోపీ" ను కత్తిరించండి మరియు గుజ్జును ఒక చెంచాతో కొలిచేందుకు, గోడలను ఒక సెంటీమీటర్ను వదిలివేస్తుంది. స్క్రాప్డ్ మాంసాన్ని ముంచెత్తుతుంది, ఘనాలలో గడ్డలు మరియు బల్గేరియన్ మిరియాలు కరిగించి, సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ మీద మృదువైన వరకు వేయించే పాన్లో వేసి వేయాలి. మేము వేయించడానికి కూడా స్ట్రిప్ బీన్స్ మరియు టమోటాలు తరిగిన ప్రక్రియలో చేర్చండి. పాటిసన్ "అచ్చులు" వేడి నీటిలో ఐదు నిముషాలు పొరబడి లేదా వేడిచేసిన ఓవెన్లో పది నిమిషాలు కాల్చివేయబడతాయి, పూర్వ నూనెలో ముందస్తు పూర్వ పూర్వకృతులను కలిగి ఉంటాయి.
ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మూలికలతో తయారు చేసి వేసి వేయించాలి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లితో కలిపి, సెలీరియాక్ గ్రీన్స్ మరియు సోర్ క్రీం మరియు కాగితపు ముక్కలతో నింపి నింపండి. మేము, బేకింగ్ ట్యాంక్ లో బిల్లేట్ ఉంచండి నీరు, ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా క్రీమ్ తో టమోటా రసం మిశ్రమం జోడించండి, రుచి మరియు సుదీర్ఘ కోసం పంపిన సాల్టెడ్, గురించి ముప్పై నిమిషాలు 195 డిగ్రీల ఓవెన్ కు వేడి.
పుట్టగొడుగులను మరియు బంగాళదుంపలతో విందు కోసం ఏమి ఉడికించాలి?
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1,3 కిలోలు;
- పుట్టగొడుగులు - 480 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 145 గ్రా;
- పిండి - 165 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్డు - 1 ముక్క;
- రాయి పెద్ద మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు ఉప్పు - రుచి చూసే;
- రొట్టె లేదా పిండి కోసం ముక్కలు - రుచి చూసే;
- సువాసన లేకుండా పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 85 మి.లీ;
- సోర్ క్రీం లేదా సోర్ క్రీం సాస్ .
తయారీ
వంట కోసం, మేము ఒక చిన్న ఉప్పునీరు, బంగాళదుంపలు శుభ్రం మరియు కాచు, అవశేషాలు లేకుండా అన్ని ద్రవ హరించడం, మరియు బంగాళాదుంపలు tolstick ద్వారా రుద్దుతారు మరియు పూర్తిగా చల్లని వీలు. ఇప్పుడు మేము ఎంచుకున్న గుడ్డు మరియు పిండిని కలపాలి మరియు బాగా కలపాలి.
పుట్టగొడుగులను కొట్టుకుపోయిన మరియు ఉడికించిన ఉల్లిపాయలతో వేయించి, ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు వేయాలి.
ఇప్పుడు మేము, బంగాళాదుంప ద్రవ్యరాశి నుండి కేకులు ఏర్పరుచుకుంటూ పుట్టగొడుగులను నింపి పైస్ గా అలంకరించండి. మేము పిండి లేదా బ్రెడ్ ముక్కలలో బిల్లేట్లను పాన్ చేసి, రెండు వైపులా గోధుమ రంగు వరకు వాటిని వేసి వేయాలి.
మేము పుల్లని క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం సాస్ తో పుట్టగొడుగులతో zrazy అందిస్తాయి.