ఇప్పుడు సూపర్మార్కెట్ల అల్మారాలు దిగుమతి అయిన ఎక్సోటిక్స్ యొక్క పెద్ద ఎంపికలో, కొన్ని పండ్లు దరఖాస్తు మరియు పోషక విలువ గురించి వినియోగదారుల యొక్క బహిరంగ అపార్థం కలిగిస్తాయి. ఈ విదేశీ అతిధులలో ఒకరు కంక్వాట్, ఇది నారింజ లేదా మాండరిన్ కు సమానంగా ఉంటుంది, కాని ఇది మొదటిది కాదు, రెండవది కాకుక్త్ మరియు ఏది ఉపయోగకరమైనది - ఇది మరింత సన్నిహితంగా అధ్యయనం చేయటానికి ప్రయత్నిద్దాం.
కుంగుట్ యొక్క పండ్లు గురించి మొట్టమొదటి ప్రస్తావన పన్నెండవ శతాబ్దపు చైనీయుల సాహిత్యంలో, దాని చారిత్రాత్మక స్వదేశంలో కనిపించింది. వీటిని ఫోర్టునెల్లా లేదా కింకాన్ అని కూడా పిలుస్తారు మరియు సిట్రస్గా సూచిస్తారు. ప్రదర్శనలో ఇది పొడవు (5 సెం.మీ.) మరియు ఇరుకైన (4 సెం.మీ.) ఓవల్ పండు, ప్రకాశవంతమైన నారింజ ఒక ఉచ్చారణ సిట్రస్ వాసనతో చిన్నది. రుచి చేయడానికి, కుంగుత్ ప్రకృతిలో కనిపించే ఆరు జాతుల సోర్ మాండరిన్ ను పోలి ఉంటుంది, హాంగ్ కాంగ్ కుంకుట్ అనేది మంచిది.
పండ్లు సూక్ష్మక్రిములు మరియు విటమిన్స్ యొక్క విస్తృత శ్రేణిని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి కుంగుత్ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను అందిస్తాయి. కూర్పు లో విటమిన్లు B, C, A, E, అలాగే పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, రాగి, భాస్వరం, సోడియం, జింక్, అలాగే ఒక ఏకైక పదార్ధం - furakumarin కలిగి ఉంది.
పిండం కుంగుట్ యొక్క ప్రయోజనాలు
దాని గొప్ప కూర్పు, అలాగే ఫైబర్ మరియు పెక్టిన్ కారణంగా, కుంగుట్ అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది:
- జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనిని సరిచేయడం, పొట్టలో పుండ్లు మరియు పూతల యొక్క రూపాన్ని నిరోధిస్తుంది;
- రేడియోన్యూక్లైడ్, టాక్సిన్స్, కొలెస్ట్రాల్ , శరీరం నుండి భారీ లోహాలను తొలగిస్తుంది;
- కొవ్వు నిల్వలను నుండి రక్తనాళాల గోడలను క్లియర్ చేస్తుంది;
- ఫ్యూరక్యుమరిన్ ఉనికి కారణంగా, యాంటీమైక్రోబయల్ మరియు యాంటిపారాసిటిక్ చర్య ఉంది;
- నాడీ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది;
- శరీరం మొత్తం రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది.
అదేవిధంగా, కుంగుట్ యొక్క లాభంతో మీరు ఆమ్లత్వం మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధితో పెరిగినట్లయితే, తీసుకురావచ్చు మరియు హాని చేయవచ్చు. కూడా, గర్భిణీ స్త్రీలు పండు తినడానికి లేదు
పండ్లు చర్మంతో పూర్తిగా తింటారు, ఇది చాలా జ్యుసి, ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది సలాడ్లు, మార్మాలాడే , కాండిడ్ పండ్లు, జామ్, కాక్టెయిల్స్ మరియు వంటకాల ఆకృతుల తయారీలో ఉపయోగిస్తారు.
చైనీయుల వైద్యం లో, చర్మానికి పీల్చుకునేటప్పుడు, చర్మం మరిగే నీటిలో క్రస్ట్ యొక్క కొన్ని ముక్కలు పోసి, రెండుసార్లు ఐదు నిమిషాలు పీల్చడం జరుగుతుంది. ఇప్పటికీ తాజాగా పిండిన రసం ఫంగస్ చర్మం మరియు గోర్లు తో రుద్దుతారు, ఈ చికిత్స సమర్థవంతంగా భావిస్తారు.