కివి నుండి ఐస్ క్రీమ్ ఒక అద్భుతమైన రిఫ్రెష్ డెజర్ట్, ఇది మీ బంధులకు అసలు రుచికరమైన వంటిది.
కివి నుండి ఐస్ క్రీమ్ వంటకం
పదార్థాలు:
- చాక్లెట్ - 100 గ్రా;
- కివి పండు - 3 ముక్కలు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- పాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
కివి చర్మం నుండి చక్కగా శుభ్రం చేయబడుతుంది మరియు 2 సెంటీమీటర్ల మందపాటి గురించి సర్కిల్లకు కట్ అవుతుంది. ఇప్పుడు ప్రతి భాగాన మేము చెక్క కర్రలను చొప్పించి, 30 నిమిషాలు ఫ్రీజెర్లో పనులను ఉంచుతాము. ఫలించలేదు సమయం వృధా లేదు, మీరు గ్లేజ్ అయితే ఉడికించాలి. ఇది చేయటానికి, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద చాక్లెట్ చాప్. కరిగించిన వెన్న కరిగే, చాక్లెట్ చేర్చండి మరియు పాలు పోయాలి. అన్ని పూర్తిగా సజాతీయ వరకు కలపాలి. ఘనీభవించిన పండు బిల్లేట్లను తీసుకోవాలి, జాగ్రత్తగా చాక్లెట్ గ్లేజ్ పోయాలి మరియు మరొక 2 గంటల ఫ్రీజర్లో ఉంచండి.
కివి నుండి ఐస్ క్రీమ్
పదార్థాలు:
- న్యూజిలాండ్ దేశస్థుడు పండు - 2 PC లు.
- ఆవిరి పాలు - 200 ml;
- త్రాగటం పెరుగు - 200 ml.
తయారీ
కివి శుభ్రం మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ అవుతుంది. అప్పుడు ఒక బ్లెండర్ లో పండు వ్యాప్తి మరియు ఒక homogeneous మాస్ whisk ప్రతిదీ. ఆ తరువాత, ఘనీకృత పాలు కలపండి, త్రాగునీటిలో పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. మనం ఒక చెక్క కర్రను చొప్పించి, ఫ్రీజర్లో 3 గంటలు పనిని తొలగిస్తాము. రెండు సెకన్ల కోసం రెడీ ఐస్ క్రీం, మేము వేడి నీటితో ఒక గిన్నె లో ఉంచండి మరియు సులభంగా గాజు నుండి తొలగించవచ్చు.
కివి మరియు నారింజ నుండి ఐస్ క్రీం
పదార్థాలు:
- కివి పండు - 3 ముక్కలు;
- నారింజ - 1 శాతం.
తయారీ
కివి మరియు నారింజ శుభ్రంగా, నారింజ రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు, మరియు న్యూజిలాండ్ దేశస్థుడు కట్ 3 భాగాలు మరియు ఒక మండుతున్న మాస్ వరకు ఒక బ్లెండర్ లో whisk. అప్పుడు ఒత్తిడి రసం జోడించవచ్చు మరియు మళ్ళీ బ్లెండర్ ఆన్. ఇప్పుడు ఒక teaspoon తీసుకొని అచ్చులను సిద్ధం మాస్ వర్తిస్తాయి. మేము పైన కర్రాలను చాలు మరియు 2-3 గంటల పాటు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి.
కివి మరియు అరటి నుండి ఐస్ క్రీం
పదార్థాలు:
- పాలు - 65 ml;
- గుడ్డు పచ్చసొన - 3 ముక్కలు;
- క్రీమ్ - 185 ml;
- న్యూజిలాండ్ దేశస్థుడు పండు - 2 PC లు.
- పొడి చక్కెర - 110 గ్రా;
- అరటి - 0,5 ముక్కలు.
తయారీ
Yolks క్రీమ్ పొందడానికి ముందు చక్కెర పొడి తో బాగా ఓడించాడు. మేము పాలు విడిగా క్రీమ్ మిళితం, అగ్ని మీద అది చాలు, దాదాపు ఒక వేసి అది వేడి మరియు క్రమంగా గుడ్డు మాస్ లోకి పోయాలి. మిక్స్ ప్రతిదీ మరియు మందపాటి వరకు, గందరగోళాన్ని, ఒక బలహీనమైన అగ్ని న క్రీమ్ ఉడికించాలి. కివి మరియు అరటి శుభ్రం చేయబడతాయి, విడిగా బ్లెండర్ను ముక్కలుగా చేసి, వేడిగా ఉండే పండ్ల గోధుమ రంగులో చేర్చండి. అప్పుడు కదిలించు మరియు ఒక గంట కోసం ఫ్రీజర్ కు తొలగించండి. ఆ తరువాత, whisk పూర్తిగా ఒక మిక్సర్ తో మరియు మళ్ళీ ఫ్రీజర్ లో 3 గంటల ఐస్ క్రీం శుభ్రం.
మాస్కార్పోన్తో కివి నుండి ఐస్ క్రీం
పదార్థాలు:
- 20% కొవ్వు పదార్థం యొక్క క్రీమ్ - 200 మి.లీ;
- mascarpone చీజ్ - 500 g;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- పుదీనా - అలంకరణ కోసం;
- కివి పండు - 5 PC లు.
తయారీ
కివి కఠినమైన చర్మం నుండి చక్కగా శుభ్రం మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయబడుతుంది. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి ముందుగానే చీజ్ మస్కర్ఫోన్ తొలగించబడుతుంది, మరియు వంట చేయడానికి ముందు క్రీమ్ చల్లగా ఉంటుంది. ఇప్పుడు జాగ్రత్తగా కూజా నుండి మృదువైన జున్ను మార్చండి