ఒక శీతాకాలపు నడక తర్వాత అద్భుతమైన వార్మింగ్ పానీయం మా వంటకాలను బట్టి ఇంటిలో వండిన హాట్ గ్రాగ్ గాజు ఉంటుంది.
గ్రోగ్ - రమ్ తో ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కృష్ణ రమ్ - 250 మి.లీ;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 500 ml;
- నిమ్మ - 2 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 100 గ్రా.
తయారీ
ఒక saucepan లేదా కుండ లోకి శుద్ధి నీరు పోయాలి, ఒక వేసి అది వేడి, ఒక సన్నని ట్రిక్లీ తో రమ్ పోయాలి, రెండు నిమ్మకాయలు యొక్క రసం జోడించడానికి మరియు చక్కెర లో పోయాలి. తీపి స్ఫటికాలు కరిగిపోయే వరకు, గందరగోళాన్ని, మంటను త్రాగడానికి, అగ్ని నుండి తీసివేసి, అద్దాలు మీద పోయాలి మరియు సేవ చేయవచ్చు.
రగ్తో గ్రోగ్ - ఇంట్లో తయారు చేసిన రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చీకటి రమ్ - 240 ml;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు లేదా టీ - 240 ml;
- నిమ్మరసం - 160 ml;
- లవంగాలు - 7-8 మొగ్గలు;
- సిన్నమోన్ స్టిక్ - 4 PC లు.
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 40 గ్రా;
- అలంకరణ కోసం నారింజ ముక్కలు.
తయారీ
శాస్త్రీయ సంస్కరణలో మాదిరిగా, మరుగుతున్న నీటిని (తరచూ అది తాజాగా పండిన బలమైన టీతో భర్తీ చేయబడుతుంది), కొద్దిగా ముదురు రమ్లో పోయాలి, నిమ్మరసం మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను కలిపి, లవంగాలు మరియు సిన్నమోన్ చెక్కలను మొగ్గలుగా త్రోయాలి. మేము అగ్నిని తట్టుకోవడము, గందరగోళము, పంచదార రద్దుకు ముందు కొన్ని నిమిషాలు, అప్పుడు మేము అద్దాలు మీద పోయాలి మరియు వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి ఒక నారింజ ముక్కతో ఉంచాలి.
మద్యం తాగకు, లేదా పిల్లల ప్రేక్షకులకు, మీరు మద్యపానం లేని గాంగ్ను సమర్పించవచ్చు, వీటిలో వంటకం క్రింద ఇవ్వబడుతుంది.
కాని ఆల్కహాలిక్ గ్రాగ్ తయారీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 550 ml;
- బలమైన టీ - 275 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 55 గ్రా;
- తేనె - 55 గ్రా;
- నిమ్మకాయ - 2 కప్పులు;
- ఒక ఆపిల్ చిన్నది - 1 ముక్క;
- ఘనీభవించిన కోరిందకాయలు - 45 గ్రా;
- ఘనీభవించిన స్ట్రాబెర్రీలు - 45 గ్రా;
- ఘనీభవించిన చెర్రీ - 45 గ్రా;
- లవంగాలు - 2-3 మొగ్గలు;
- తీపి మిరియాలు యొక్క బఠానీలు - 2 PC లు.
- 2 దాల్చిన చెక్క;
- జాజికాయ గ్రౌండ్ - చిటికెడు;
- ఏలకులు పొడి - చిటికెడు.
తయారీ
మొదటిది, బలమైన టీ చేయండి. దీనిని చేయటానికి, రెండు teaspoons టీ ఆకులు ఒక గాజు (250 ml) వేడి నీటిలో పోయాలి, కొన్ని నిమిషాలు మరియు వడపోత కోసం అది మూత క్రింద వేయించాలి.
మేము, ఒక saucepan లోకి నీరు పోయాలి ఒక మరుగు కు వేడి, చక్కెర టీ లో పోయాలి, చక్కెర జోడించడానికి, తీపి మిరియాలు బఠానీలు, దాల్చిన చెక్కలను, జాజికాయ మరియు ఏలకులు తరిమి, రెండు నిమిషాలు త్రిప్పుతూ, కాచు వీలు, చక్కెర జోడించండి. అప్పుడు కోరిందకాయలు, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు చెర్రీస్ యొక్క స్తంభింపచేసిన బెర్రీలు, నిమ్మకాయ ముక్కలు మరియు ముందు శుభ్రం మరియు ముక్కలుగా చేసి ఆపిల్, తేనెను వేయాలి మరియు మరో మూడు నిమిషాలు వేయాలి.
ఇప్పుడు మేము గ్రోగ్తో ఉన్న వంటలను తుడిచిపెడతారు మరియు పదిహేను నిమిషాలపాటు దానిని పూర్తిగా మూసివేస్తాము. సమయం ముగింపులో, మేము పానీయం ఫిల్టర్, బాగా వేడి ఉంచేందుకు మరియు పట్టిక అది సర్వ్ ఆ మందపాటి గోడలు తో మట్టి లేదా ఇతర అద్దాలు అది పోయాలి.
సీ-బక్థ్రోన్ గ్యాగ్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- డార్క్ రమ్ - 220 ml;
- గ్రీన్ టీ - 3 స్పూన్.
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 1 l;
- సముద్రపు buckthorn - 160 g;
- 1 దాల్చిన చెక్క;
- తేనె పువ్వు - 100 గ్రా;
- అందిస్తున్నందుకు నిమ్మకాయ ముక్కలు.
తయారీ
గ్రీన్ టీ ఉడికించిన నీరు, ఉడికించిన నీటితో పోస్తారు, ఐదు నిమిషాలు మరియు వడపోత కోసం దీనిని కాయడానికి అనుమతిస్తాయి. పాన్ రమ్ లోకి పోయాలి, సముద్ర buckthorn మరియు దాల్చిన చెక్క యొక్క స్టిక్ త్రో. ఒక వేసి వరకు వేడి, గ్రీన్ టీ లో పోయాలి తేనె, అది కరిగిపోయే వరకు కలపాలి. అగ్ని నుండి తీసివేసి మాకు కొన్ని నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. అప్పుడు మేము వేడిని కలిగి ఉన్న గ్లాసుల మీద సముద్రపు కస్కరా పందిని పోయాలి, మరియు నిమ్మ మైదానములు తో పనిచేస్తాయి.
గ్రోగ్ - రసం, కాగ్నాక్ మరియు వైన్ నుండి ఇంటిలో ఒక రెసిపీ
పదార్థాలు:
- వైన్ (పోర్ట్ వైన్) - 125 ml;
- కాగ్నాక్ - 200 ml;
- కోరిందకాయ రసం లేదా సిరప్ - 250 ml;
- లవంగాలు - 1 మొగ్గ;
- చక్కెర వనిల్లా - 10 గ్రా;
- ఎండిన పుదీనా - చిటికెడు;
- సిన్నమోన్ గ్రౌండ్ - చిటికెడు.
తయారీ
కంటైనర్ పోర్ట్ మరియు రసం (లేదా సిరప్) లోకి పోయాలి. పుదీనా, దాల్చినచెక్క, లవంగాలు మరియు వనిల్లా చక్కెర మిశ్రమం మరియు వేడి లోకి, ఒక మరుగు కు త్రిప్పుతూ, ఆపై వేడి నుండి తొలగించండి. మేము జాగ్రత్తగా పదిహేను నిమిషాలు గ్యాప్ను వ్రాసి, ఆపై వడపోత, కాగ్నాక్ను జోడించడం, కొంచెం ఎక్కువ వేడెక్కడం మరియు వేడిని-నిరోధక గ్లాసులపై గట్టిగా కదిలించండి.