మీరు సాంప్రదాయ శాండ్విచ్ల అలసిపోయినట్లయితే మరియు చల్లని ఆపేజిజర్స్ యొక్క మరింత వైవిధ్యమైన ఆకృతిని చేయాలనుకుంటే, మీరు skewers లో కనాప్స్ సిద్ధం చేయవచ్చు. కూర్పులను సృష్టించినప్పుడు, వారి పాక నైపుణ్యాలను ఏకకాలంలో గ్రహించడం మరియు సృజనాత్మక సామర్ధ్యాలను ప్రదర్శించడం సాధ్యమవుతుంది.
Skewers న canapé చేయడానికి ఎలా?
ఇంట్లో skewers న కానప్స్ వంటకాలు అలాంటి ఒక చిరుతిండి ద్వారా ఒక తినేవాళ్ళు విస్తృత ప్రేక్షకుల అత్యంత బహుముఖ అవసరాలను సంతృప్తి చేయవచ్చు. అలంకరణ కేపులకు కొన్ని నియమాలు మీరు లేదా ఈ విధంగా సరైన భాగాలు ఎంచుకోవడానికి సహాయం చేస్తుంది.
- మాంసం పదార్థాలతో ఉన్న స్నాక్ కానపేస్లను తెల్ల లేదా రై బ్రెడ్ ముక్కతో భర్తీ చేయాలి, ఇది తాజాగా లేదా కాల్చిన రొట్టెలో లేదా కాల్చిన పాన్లో వేయవచ్చు.
- రొట్టె తరచుగా మృదువైన వెన్న లేదా కరిగిన జున్ను తో greased ఉంది.
- కూరగాయలు లేదా ఇతర తేమతో కూడిన ఉత్పత్తుల ముక్కలను జోడించినప్పుడు, తడి పొందలేని భాగాల పక్కన ఉంచుతారు, తద్వారా వారి ప్రదర్శన మరియు రుచిని కోల్పోతారు.
- స్నాక్స్ యొక్క తిరస్కృతమైన వెర్షన్లలో, ఆకుకూరలు అన్ని రకాల, పాలకూర ఆకులు, రంగురంగుల వారి ప్రదర్శన పూర్తి.
- చీజ్ తో skewers న కానప్స్ ఆలీవ్లు, ఆలివ్, ద్రాక్ష లేదా ఒక శ్రావ్యమైన రుచి కలయిక యొక్క ఆచరణలో సొంత దృష్టిలో తెలుసుకున్న.
- చేప లేదా మత్స్య తో స్నాక్స్ ఎల్లప్పుడూ నిమ్మకాయ ముక్కలు ఆశించే, ఇది సన్నని మరియు పాండిత్యం ముక్కలుగా చేసి ఉండాలి.
- పండ్లు మరియు బెర్రీలు తయారు స్వీట్ కానాప్స్ పుదీనా ఆకులు లేదా శుద్ధి లేదా మరింత సాధారణ మరియు సరసమైన జున్ను రకాలు ముక్కలు తో పరిపూర్ణం.
- అన్ని పదార్ధాలను సమాన పరిమాణంతో ముక్కలుగా కత్తిరించినట్లయితే ఆకలి ఆకలి గరిష్ట ఆకారం ఉంటుంది.
- కూరగాయలు తో కానాప్స్ కేవలం వినియోగం ముందు అవసరమైన ఉప్పు మరియు అలంకరణ స్నాక్స్ మసాలా ఉపయోగించడానికి లేదు.
Skewers న సాసేజ్ తో Canape
సాసేజ్తో ఉన్న అనేక రకాల కానాపెస్ అనేది హృదయపూర్వక చిరుతిండికి లేదా బఫే టేబుల్ రూపకల్పనకు ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. మీరు పొగబెట్టిన మరియు ఉడికించిన సాసేజ్లు, పంది మాంసం, బల్లిక్, కార్బ్ మరియు ఇతర మాంసం ఆహారాలైన సంపూర్ణంగా జున్ను మరియు ఏవైనా కూరగాయలతో కలుపుతారు.
పదార్థాలు:
- సాసేజ్ - 18 సన్నని ముక్కలు;
- ఫ్రెంచ్ బంకట్ - 6 ముక్కలు;
- ఆలివ్ - 6 ముక్కలు;
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- క్రీమ్ చీజ్ - 50 గ్రా;
- పాలకూర, ఆకుకూరలు.
తయారీ
- బాగ్యుట్ యొక్క ముక్కలు కరిగిన చీజ్తో అద్దిగా ఉంటాయి.
- పైన సలాడ్ ఆకులు, మరియు సాసేజ్ మూడు సగం కాల్చిన ముక్కలు పైన.
- ఆలివ్ మీద స్కివర్స్ థ్రెడ్పై, ఆపై రొట్టెలు వేయబడిన దోసకాయ ముక్కలు మరియు రొట్టె మీద సాసేజ్ అంశాలతో వాటిని పంక్చర్ చేస్తుంది.
- చీజ్ మరియు సాసేజ్తో డిష్ మీద స్నూవార్లలో స్ప్రెడ్ కనెపె మరియు డిష్లో ఉంటే, పచ్చదనం యొక్క శాఖలతో అలంకరించండి.
కనురెప్పను skewers న చిన్నరొయ్యలు తో
ఉడకబెట్టిన లేదా marinated చర్మాలు తో ఒక ఉత్సవ పట్టికలో skewers న canapés సిద్ధం చేయవచ్చు. తెలుపు రొట్టె యొక్క ముక్కలు, ఆధారంగా ఉపయోగిస్తారు, వెల్లుల్లి నూనె లో వేయించి లేదా వేడి జున్ను ఘనాల భర్తీ చేయవచ్చు. జున్ను ఒక సన్నని ముక్క భర్తీ చేయవచ్చు మరియు తాజా దోసకాయ, masterfully వాటిని రొయ్యలు చుట్టడం.
పదార్థాలు:
- పెద్ద చిన్నమ్మలు - 6 PC లు.
- తెలుపు రొట్టె - 6 ముక్కలు;
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- ఫెటా ఛీజ్ - 20 g;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- మయోన్నైస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఆకుకూరలు, నిమ్మకాయ.
తయారీ
- వైట్ రొట్టె ఒక టోస్టర్ లో కాల్చిన, కావలసిన ఆకారం యొక్క చిన్న పరిమాణం ముక్కలు బయటకు కట్.
- వెల్లుల్లి మరియు మయోన్నైస్ తో ఫెటా కలపండి, దోసకాయలు ముక్కలు మీద మిశ్రమం యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్ చాలు, రోల్ లోకి రొయ్యలు మరియు రోల్ పూర్తి.
- రొట్టె ముక్కతో రొట్టె ముక్కలు చేసి, రొట్టె ముక్కను రొట్టెతో వేయాలి.
- మూలికలు మరియు నిమ్మతో ఒక పెద్ద పళ్ళెం లో skewers న చిన్నరొయ్యలు తో canapé సర్వ్.
Skewers న జున్ను మరియు ద్రాక్ష తో Canape
Skewers న సాధారణ కుప్పలు హార్డ్ చీజ్ మరియు ద్రాక్ష తయారు చేయవచ్చు. మరియు వారు అచ్చుతో తయారైన సున్నితమైన రకాలను, మరియు భౌతికంగా లభ్యమయ్యే రెండు రకాల రకాన్ని అనుకూలిస్తారు. వైన్ పెద్ద ఎంపిక చేయాలి. మీరు ప్రతి బెర్రీని కట్ చేసి, ఎముకలను తీయవచ్చు లేదా కష్మిష్ యొక్క మొత్తం రకాలని ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- హార్డ్ జున్ను - 200 గ్రా;
- ద్రాక్ష - 200 గ్రా;
- కాయలు లేదా మామిడి.
తయారీ
- ద్రాక్ష పరిమాణాన్ని బట్టి జున్ను ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
- సగం లో బెర్రీలు కట్, ఎముకలు తొలగించండి.
- గింజలు లేదా మామిడి ముక్కలు, అప్పుడు ద్రాక్ష మరియు చీజ్తో స్టఫ్ స్వేవ్స్.
- ఒక బఫే టేబుల్ కోసం అందంగా అలంకరించబడిన మూలికలు లేదా పండ్ల కోసం స్నూర్స్పై కానాపెల్ని విస్తరించండి మరియు సర్వ్ చేయండి.
Skewers న ఎరుపు చేప తో Canapé
ఎల్లప్పుడూ skewers న చేప తో ప్రదర్శన canapés లో రుచికరమైన మరియు అద్భుతమైన. సాల్మొన్ లేదా ఇతర ఎర్ర చేపల ఫిల్లెట్ సంపూర్ణంగా తాజా దోసకాయలు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు మెంతులుతో ద్రవ మరియు ఇతర జున్ను మిళితం చేస్తుంది. విన్-విజే ఎంపికలు ఆకుపచ్చ ఆలీవ్లు, అవోకాడో ముక్కలు లేదా నిమ్మకాయ ఒక సన్నని స్లైస్తో అద్భుతమైన కంపోజిషన్లు.
పదార్థాలు:
- సాల్మొన్ ఫిల్లెట్ - 6 ముక్కలు;
- తెలుపు లేదా రై బ్రెడ్ - 6 ముక్కలు;
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- జున్ను - 6 ముక్కలు;
- ఆలివ్ - 6 ముక్కలు;
- వెన్న - 20 g;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
- రొట్టె రొట్టెలు వేయించుకుంటుంది, కావలసిన పరిమాణం మరియు ఆకారం ముక్కలు కత్తిరించిన, నూనెను కలుపుతారు.
- చీజ్ ముక్క పైన.
- స్కివర్ థ్రెడ్ ఒక ఆలివ్, అప్పుడు ఒక దోసకాయ స్లైస్ అకార్డియన్ మరియు సాల్మన్, చీజ్ తో బ్రెడ్ లో ఉంచండి.
- గ్రీన్స్ తో అలంకరించిన skewers న చేప తో canapé సర్వ్.
చీజ్ మరియు ఆలివ్లతో ఉన్న skewers మీద Canapé
కొద్ది నిమిషాల పాటు, కెనాపీస్ ఆలివ్లతో ఉన్న skewers మీద తయారు చేయబడతాయి, మరియు వారు మరింత సంక్లిష్టమైన కూర్పుల కంటే బఫే పట్టికలో తక్కువ విలువైన ప్రదేశంగా ఉంటారు. వివిధ రకాలు, పైనాపిల్, అవోకాడో లేదా ద్రాక్ష జున్నుతో కూడిన స్కెవెర్లకు అనుగుణంగా మీరు ఆకుపచ్చ ఆలీవ్లు మరియు నలుపు ఒలీవలను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- జున్ను హార్డ్ మరియు చీజ్ - 150 గ్రా;
- ఆలివ్ మరియు బ్లాక్ ఆలీవ్లు - 1/3 ఒక చెయ్యవచ్చు;
- ద్రాక్ష, తయారుగా ఉన్న పైనాఫిళ్లు లేదా అవోకాడో పల్ప్ - 100 గ్రా;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
- ఆలీవ్ల పరిమాణం ప్రకారం జున్ను ముక్కలుగా చీజ్ చేయండి.
- పండ్ల ముక్కలతో ప్రత్యామ్నాయంగా పూడ్చేందుకు skewers జున్ను, ఆలివ్, న స్ట్రింగ్.
- ఒక అందమైన వంటకంలో skewers మీద కపెం లే మరియు సర్వ్, రుచి కు అల్పాహారం అలంకరణ.
స్కేవర్లు న క్వాయిల్ గుడ్లు తో Canape
క్వాయిల్ గుడ్లు యొక్క skewers న అసలు కానాప్స్ వారి ప్రదర్శన తో సమ్మోహనం మరియు అద్భుతమైన రుచి తో ఆశ్చర్యపరచు. దోసకాయలను కత్తిరించడానికి, ప్రత్యేక ఆకార కత్తిని ఉపయోగించడం ఉత్తమం. సహజ రెడ్ కేవియర్ మరొక సహజ లేదా కృత్రిమ, లేదా కేవలం చక్కగా కోసిన గ్రీన్స్ భర్తీ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు పిట్ట - 10 PC లు.
- తాజా దోసకాయలు - 2 PC లు.
- జున్ను పెరుగు - 200 గ్రా;
- కేవియర్ - 100 గ్రా;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
- వృత్తాలు లేదా సెమీ సర్కిల్లలో గుల్లగా ఉండే గుమ్మడికాయలు.
- క్వాయిల్ గుడ్లు బాయిల్, శుభ్రపరచండి, సగం కట్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ కలిపి జున్ను కొద్దిగా కట్.
- స్కివర్ మీద ఒక గుడ్డు తినండి, తరువాత ఒక దోసకాయ, డిష్ మీద ఒక అల్పాహారం ఉంచండి.
- కేవియర్తో ఉన్న skewers మీద canapé అలంకరించండి.
Skewers న కూరగాయలు Canape
కేప్ప్ పూర్తిగా కూరగాయలగా ఉంటుంది లేదా మృదువైన, హార్డ్ లేదా ఉడకబెట్టిన చీజ్, గుడ్లు ముక్కలను కలిపి అలంకరిస్తుంది. చిరుతిండి సాసేజ్లతో వండుతారు, ఉప్పు చేపల ముక్కలతో పూరించవచ్చు, ఉడికించిన లేదా వేయించిన వెల్లుల్లి మరియు మత్స్య సుగంధ ద్రవ్యాలతో. కూరగాయల సమితి మీ రుచించలేదు.
పదార్థాలు:
- చెర్రీ టమోటాలు - 200 గ్రా;
- దోసకాయలు - 1-2 ముక్కలు;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- సాఫ్ట్ జున్ను ఘనాల - 200 గ్రా;
- ప్రోవెన్సల్ మూలికలు - 1 టీస్పూన్;
- ఆలివ్ నూనె - 50 ml.
తయారీ
- ఆలివ్ నూనెతో నూనె కలపండి, జున్ను ఘనాల మిశ్రమం పోయాలి.
- ఇదే పరిమాణం తీపి మిరియాలు, దోసకాయలు యొక్క ఘనాల లోకి కట్.
- Skewers న టమోటాలు, దోసకాయలు, మిరియాలు మరియు జున్ను ప్రత్యామ్నాయ.
- మిగిలిన వెన్న మరియు ఆలివ్ నూనెతో అల్పాహారాన్ని చిలకరించడం, skewers మీద కూరగాయల కెనాప్పే సర్వ్.
Skewers న పుట్టగొడుగులను తో Canape
ఒక బఫే టేబుల్ తయారుచేసిన కెనాపాలను క్వాలిటకంగా skewers న marinated పుట్టగొడుగులను తో పరిపూర్ణం. పుట్టగొడుగులను ముక్కలు చేసిన సాసేజ్లు, హార్డ్, మృదువైన జున్ను జున్ను, జున్ను లేదా ఆలీవ్లు, ఆలీవ్లు లేదా ఊరగాయ తీపి కార్నిచోన్స్తో కలిపి ఒక చిరుతిండి తో పూరించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన మధ్యస్థ పరిమాణపు పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- పొగబెట్టిన సాసేజ్ - 150 గ్రా;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- ఆలివ్ లేదా బ్లాక్ ఆలివ్ - 0,5 క్యాన్స్.
తయారీ
- సాసేజ్ సన్నని mugs లోకి కట్ ఉంది.
- పుట్టగొడుగు టోపీల పరిమాణంలో ఘనాలతో జున్ను చీజ్.
- సాసేజ్ ముక్కను సగం లో ముడుచుకున్న, ఒక ఆలివ్ లోపల ఇన్సర్ట్, మరియు ఒక skewer తో slapping.
- ఒక పుట్టగొడుగు మరియు చీజ్ ముక్కతో స్నాక్ని సప్లిమెంట్ చేసి, ఒక పళ్ళెంలో సేవ చేయండి.
Skewers న కెనడా మాంసం
బఫే టేబుల్లో చిన్న శాండ్విచ్ల మాంసం వెర్షన్లు ఉండాలి. ఒక ఎంపికగా, మీరు skewers న పొగబెట్టిన చికెన్ తో canapé చేయవచ్చు లేదా ఒక ముఖ్యమైన అంశం నడుము, brisket, బేకన్ పొగబెట్టిన ఉపయోగించవచ్చు. ఇటువంటి స్నాక్స్ యొక్క తప్పనిసరి సహకారం breadbone, మరియు మీరు ఏ అదనపు సహవాయిద్యం ఎంచుకోవచ్చు.
పదార్థాలు:
- రొట్టె - 6 ముక్కలు;
- మాంసం పొగబెట్టిన - 150 గ్రా;
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- నూనె - 30 గ్రా.
తయారీ
- రొట్టె ఒక టోస్టర్ లో ఎండబెట్టి, కావలసిన పరిమాణం మరియు ఆకారం ముక్కలు కటౌట్.
- అదేవిధంగా, మాంసం, జున్ను మరియు దోసకాయ కట్.
- Skewers దోసకాయ లేదా చీజ్ న స్ట్రింగ్, భాగాలు ప్రత్యామ్నాయ.
- తరువాత పియర్స్ అకార్డియన్ మాంసం, ఆపై ఎర్రటి రొట్టె, పక్క మాంసానికి పక్కనే ఉన్న వెన్నతో ఇది కొంచెం చేస్తాయి.
Skewers న చెర్రీ టమోటాలు తో Canape
చెర్రీ, దాని అద్భుతమైన రుచి మరియు చిన్న రూపాన్ని కృతజ్ఞతలు, అన్ని రకాల స్నాక్స్లను సృష్టించడంలో తరచుగా ఉపయోగించే పదార్ధం, మరియు కెనాప్స్ మినహాయింపు కాదు. బుట్టలు లేదా మొత్తం టమోటాలు సాసేజ్లు, ఇతర కూరగాయలతో సంస్కరణలతో పాటు లేదా పుట్టగొడుగుల రూపంలో అద్భుతమైన కంపోజిషన్లో భాగంగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- చెర్రీ టమోటాలు - 200 గ్రా;
- గుడ్లు పిట్ట - 12 ముక్కలు;
- పార్స్లీ - కొన్ని కొమ్మలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- బాయిల్ గుడ్లు, శుభ్రంగా, టాప్స్ కత్తిరించిన.
- పచ్చసొన గీరి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించడం, తరిగిన పార్స్లీ మరియు మయోన్నైస్ తో మెత్తగా.
- శూన్యమైన ప్రోటీన్ యొక్క సామూహిక నింపబడి, పల్ప్ లేకుండా చెర్రీ యొక్క విభజనలతో ఏకాంతరంగా skewers న స్ట్రింగ్
- చెర్రీ మయోన్నైస్ మరియు పార్స్లీ ఆకులు తో skewers న కానాప్స్ అలంకరించండి.
Skewers న పీత కర్రలతో Canape
Skewers మీద రుచికరమైన canapés పీత కర్రలు నుండి తయారు చేయవచ్చు, తాజా లేదా ఊరవేసిన కూరగాయలు, ఆలివ్, హార్డ్ చీజ్ తో ఉత్పత్తి అనుబంధంగా. ఇటువంటి అల్పాహారం సృష్టి కేవలం కొన్ని నిమిషాలు పడుతుంది, మరియు ఫలితంగా ఒక ప్రకాశవంతమైన రంగుల పాలెట్ మరియు ఒక అద్భుతమైన మరియు శ్రావ్యంగా రుచి కలయిక సంతోషించిన ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- క్రాబ్ స్టిక్స్ - 150 గ్రా;
- జున్ను హార్డ్ - 150 గ్రా;
- దోసకాయ - 1-2 ముక్కలు;
- ఆలివ్ లేదా ఆలివ్ - 15 PC లు.
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
- ఆలివ్లకు సమానమైన ముక్కలుగా పీత కర్రలను కట్ చేయండి.
- సెమీ సర్కిల్స్ లేదా సర్కిల్స్లో సమాన పరిమాణంలోని cubes మరియు దోసకాయలతో చీజ్ను గుడ్డగా చేస్తారు.
- ఒక ఏకపక్ష క్రమంలో skewers న స్ట్రింగ్ భాగాలు, పచ్చదనం అలంకరిస్తారు.
Skewers న స్వీట్ కానాప్స్
తీపి కనాపెస్ సిద్ధం చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. చాలా సంస్కరణలు తాజా లేదా తయారుగా ఉన్న పళ్ల ముక్కలు, మృదు లేదా హార్డ్ జున్ను, పుదీనా ఆకులు, ఇతర తగిన సంకలితాలతో కలిపి ఉంటాయి. క్రింద ఇచ్చిన వైవిధ్యం తీపి పునాదిని ఎంచుకోవడానికి అసాధారణమైనది, ఇది జుజుబ్యు.
పదార్థాలు:
- జుజుబ్యు - 100 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- నిమ్మ - 1 శాతం.
తయారీ
- మార్మాలాడే మరియు జున్ను ఒకే రకమైన ఘనాలలో కట్ చేయబడతాయి.
- నిమ్మకాయ చిన్న త్రిభుజాకార గబ్బిలాలుగా కత్తిరించబడుతుంది.
- సిద్ధం భాగాలు ప్రత్యామ్నాయ, మార్మాలాడే తో skewers న కానాప్స్ అలంకరించండి.
Skewers న పండు యొక్క Canape
Skewers న ఫ్రూట్ canapes అందించిన పండు భాగాలు పాల్గొనడంతో తయారు లేదా అందుబాటులో లేదా అత్యంత ప్రాధాన్యం పదార్థాలు మీ కలయిక సృష్టించవచ్చు. మెలోన్ సంపూర్ణ శాంతముగా ఒక అరటి భర్తీ, మరియు బదులుగా కివి యొక్క మీరు ఒలిచిన tangerine లేదా నారింజ ముక్కలు పడుతుంది.
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీ - 100 గ్రా;
- కివి - 100 గ్రా;
- అరటి - 200 గ్రా;
- తాజా లేదా తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ - 100 గ్రా.
తయారీ
- ఒక చిన్న స్ట్రాబెర్రీ మొత్తాన్ని ఉపయోగిస్తారు, మరియు పెద్దది 2-4 భాగాలుగా కత్తిరించబడుతుంది.
- క్లియర్ పుచ్చకాయ, పైనాపిల్ మరియు కివి యొక్క గుజ్జు పాచికలు.
- పులియబెట్టిన పుచ్చకాయ, పైనాపిల్, పుచ్చకాయ, తరువాత కివి మరియు స్ట్రాబెర్రీస్లో స్ట్రింగ్.