రత్నం పండ్లు మరియు బెర్రీలు తయారు ఒక రుచికరమైన జెల్లీ వంటి మాస్ ఉంది. కానీ జామ్ కాకుండా, ఇది ఒక ఏకీకృత స్థిరత్వం ఉంది. ఇప్పుడు మనం కనీసం ఒక ప్రయత్నంతో మల్టీవర్క్లో ఎలా జామ్ చేయవచ్చో తెలియజేస్తాము.
మల్టీవాక్లో ఆరెంజ్ జామ్
పదార్థాలు:
- నారింజ - 4 PC లు.
- నిమ్మ - సగం;
- చక్కెర - మొత్తం క్రింద వంటకం లో సూచించబడుతుంది.
తయారీ
ఒక నారింజ సగం లో కట్ మరియు దాని నుండి హాస్య ప్రసంగము తొలగించండి. మేము నిమ్మతో అదే చేస్తాము. సన్నని స్ట్రిప్స్ లోకి పై తొక్క కట్. మిగిలివున్న నారింజలతో, చర్మం కట్ కూడా, కానీ మేము అది అవసరం లేదు - పక్కన ఉంచండి. నారింజ యొక్క మాంసం 8 భాగాలుగా కట్ మరియు ప్రతి 2-3 భాగాలుగా విభజించబడింది. సో సగం నిమ్మ తో చేయండి. సిద్ధంగా జామ్ చేదు కాదు, అన్ని వైట్ సినిమాలు తొలగించడానికి ఇది అవసరం. ఒక saucepan లో తయారు పండు రెట్లు మరియు నీటితో పోయాలి. ఇది పూర్తిగా నీటిలో పూర్తిగా ముక్కలు కావాలి. ఇప్పుడు మేము ఒక రోజు కోసం ప్రక్కన పెట్టుకున్నాము. ఆ తరువాత, మేము నీటి నుండి అన్ని నారింజలను తీసివేసి, వాటిని బరువుగా తీసుకుంటాము. నారింజ బరువు యొక్క బరువు చాలా ఎక్కువ అవసరం.
సో, మేము బహువచనం యొక్క గిన్నె లోకి పదార్థాలు బదిలీ ద్వారా multivarquet లో నారింజ జామ్ తయారీ ప్రారంభం, "బేకింగ్" మోడ్ ఆన్ మరియు వంట తర్వాత మేము 30 నిమిషాలు సిద్ధం. ఈ సమయంలో, ఒక నియమంగా, పండ్లు ఉడకబెట్టడం, మరియు మల్టీవార్కెట్ లో నారింజ నుండి జామ్ సిద్ధంగా ఉంది. కానీ మీరు పూర్తిగా ఏకరూప ద్రవ్యరాశిని పొందాలనుకుంటే, మీరు బ్లెండర్తో ప్రతిదానిని కొట్టాలి, ఆపై శుభ్రమైన సీసాలలో దాన్ని వ్యాప్తి చేయాలి.
మల్టీవిటరేట్ లో ఆపిల్ జామ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పుల్లని ఆపిల్ల - 800 గ్రా;
- చక్కెర - 500 గ్రా;
- నీరు 250 ml.
తయారీ
కొట్టుకుపోయిన ఆపిల్స్ తో, చర్మంతో సన్నగా తొక్కడం. మేము ఒక మల్టీవర్క్ కంటైనర్ లో ఉంచండి మరియు నీటితో నింపండి. "స్టీమింగ్" ఆన్ చేసి, 10 నిమిషాలు చర్మం ఉడికించాలి, అప్పుడు పై తొక్క మరియు పిండి వేసి, ఒక సాస్పున్ లో రసం వదిలివేయండి. యాపిల్స్, ఒలిచిన, చిన్న ముక్కలుగా కట్. మేము వాటిని ఒక కషాయాలను చాలు మరియు చక్కెర జోడించండి. "చల్లార్చు" మోడ్లో, మేము 2 గంటలు ఆపిల్ల ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, "బేకింగ్" మోడ్ను 1 గంటకు మార్చండి, ఆపిల్ రసంను కలిపినది. Well, ఇక్కడ multivarque సిద్ధంగా ఒక ఆపిల్ జామ్ ఉంది! కావాలనుకుంటే, మరింత సజాతీయమైన ద్రవ్యరాశిని పొందటానికి మీరు దానిని మాష్ చేయవచ్చు.
మల్టీవాక్లో నిమ్మకాయ జామ్
పదార్థాలు:
- lemons - 5 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1 కేజీ;
- నీరు - 1 లీటరు.
తయారీ
నా lemons, ఎండిన మరియు thinly అభిరుచి కట్. మేము దాన్ని గడ్డితో కట్ చేసాము. మరియు నిమ్మకాయలు నుండి రసం పిండి వేయు. అన్ని పదార్థాలు multivark యొక్క పాన్ లో ఉంచుతారు, మరియు అన్ని ముడుతలతో ఒక గాజుగుడ్డ పర్సు లో పెడతారు మరియు వారు కేవలం జెల్లీ ఒక జెల్లీ అనుగుణంగా ఇస్తుంది ఇది పెక్టిన్, ఒక అద్భుతమైన మూలం గా, పాన్ రవాణా. "బేకింగ్" మోడ్ను ప్రారంభించండి మరియు 2 గంటల పాటు ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, కంటెంట్ రెండుసార్లు కాచు ఉంటుంది. వంట ముగిసిన తరువాత, బ్యాగ్ను తీసి, ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి, తద్వారా గాజు ద్రవ జామ్కు తిరిగి వస్తుంది. చక్కెరను పోయాలి, "క్విన్చింగ్" రీతిలో ఆన్ చేయండి మరియు మరొక 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచిన సిద్ధం నిమ్మ జామ్ ఒక డ్రాప్, వ్యాప్తి చేయకూడదు.