క్రాన్బెర్రీ జెల్లీ అటువంటి ప్రణాళిక యొక్క ఇతర బెర్రీ ఉత్పత్తుల నుండి చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది, కనీసం అది చాలా ఉపయోగకరంగా స్వతంత్ర రుచికరమైన, కానీ సాస్ ఒక రకమైన, ఎరుపు మాంసం మరియు చేప ఒక పూరక వంటి మాత్రమే అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ జెల్లీ యొక్క ఒక కూజా రిఫ్రిజిరేటర్లో అనేక వారాలపాటు వెల్డింగ్ చేయబడి, నిల్వ చేయబడుతుంది, మరియు ఇది శుభ్రమైన డబ్బాలపై కురిపించబడి శీతాకాలం కోసం గాయమైంది.
ఒక క్రాన్బెర్రీ నుండి జెల్లీ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- తాజా క్రాన్బెర్రీస్ - 450 గ్రా;
- చక్కెర 450 గ్రా.
తయారీ
తాజా బెర్రీలు దెబ్బతిన్న లేదా జబ్బుపడిన నమూనాలను తొలగిస్తాయి. మేము ఒక సిస్పూన్లో మొత్తం క్రాన్బెర్రీలను ఉంచి, 340 ml స్వచ్ఛమైన నీటిని పోయాలి. ద్రవము ఒక మరుగు కు వచ్చినప్పుడు మనం అగ్ని మీద ఉడికించి, క్షణం కోసం వేచి ఉండండి మరియు బెర్రీలు మృదువైనవి. ఈ సమయం ముగిసిన తర్వాత, ఒక లోతైన గిన్నె మీద జల్లెడ ఉంచండి మరియు దాని ద్వారా బెర్రీలను తుడిచి వేయండి. నేల జామ్ కు, చక్కెరను జోడించి మళ్లీ ప్రతిదీ తిరిగి కాల్పులు చేస్తారు. 10 నిమిషాల తర్వాత, జెల్లీ జాడీల మీద కురిపించేందుకు సిద్ధంగా ఉంటుంది.
జెలాటిన్ తో క్రాన్బెర్రీ నుండి జెల్లీ
క్రాన్బెర్రీ జెల్లీ కూడా ఏ వయస్సు వినియోగదారులకు విజ్ఞప్తి చేసే ఒక సాధారణ చల్లని డెజర్ట్ అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- తాజా క్రాన్బెర్రీ బెర్రీలు - 360 గ్రా;
- నీటి 120 ml;
- చక్కెర సిరప్ - రుచికి;
- జెలటిన్ - 1 షీట్.
తయారీ
షీట్ జెలటిన్ చల్లటి నీటితో పూరించండి మరియు 10-15 నిమిషాలు (లేదా ఉత్పత్తికి ప్యాకేజీలో సూచనల ప్రకారం) వాడడానికి వదిలివేయండి. మొత్తం క్రాన్బెర్రీ బెర్రీలు juicer ద్వారా జారీ, అలంకరణ కోసం ఒక చూపడంతో వదిలి. మేము క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్తో నీటితో పెరుగుతున్నాము మరియు రుచికి తియ్యండి. మేము జెల్లీ కోసం మిశ్రమాన్ని మంటలో ఉంచాము, జెలటిన్ యొక్క షీట్ను జోడించి దాని రద్దు కోసం వేచి ఉండండి. అచ్చులను లోకి జెల్లీ పోయాలి మరియు సగం స్తంభింప వదిలి, అప్పుడు pitted బెర్రీలు జోడించడానికి మరియు పూర్తిగా చల్లని.
మాంసం కు క్రాన్బెర్రీ మరియు క్విన్సు నుండి జెల్లీ చేయడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
- క్విన్సు (పెద్ద) - 4 PC లు.
- ఆపిల్ - 450 గ్రా;
- క్రాన్బెర్రీ బెర్రీలు - 450 గ్రా;
- చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము ఆపిల్ మరియు ఆపిల్ శుభ్రం చేస్తాము, అది గొడ్డలితో నరకడం మరియు ఒక saucepan లో నీటితో నింపి. మేము క్రాన్బెర్రీస్తో మంటలను పెట్టి చాలు మరియు మెత్తగా (సుమారు గంటకు) ఉడికించాలి. జిగురు మరియు ఆపిల్ యొక్క పీల్ మరియు విత్తనాలు ఒక గాజుగుడ్డ బ్యాగ్లో పెడతారు మరియు మేము దానిని బెర్రీలు మరియు పండ్లతో పాన్లో ముంచెత్తుతుంది. మరుసటిరోజు మనం కధనాన్ని తీసుకొని, మిశ్రమాన్ని రుచి చూసి చక్కెరను కలపాలి, దానిని 110 ° C కు తీసుకురండి మరియు ఏర్పడిన నురుగును తొలగించండి. మేము సీసాలలో జేల్లీస్ పోయాలి మరియు మూతలు తో వాటిని అప్ వెళ్లండి.
వంట లేకుండా క్రాన్బెర్రీస్ నుండి జెల్లీ
ఆశ్చర్యకరంగా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి - వంట లేకుండా క్రాన్బెర్రీస్ నుండి జెల్లీ, ఇది బెర్రీ యొక్క సహజ సామర్థ్యాన్ని చక్కెర కలిపితే ఆకర్షించటం వలన లభిస్తుంది. ఒక ఉపయోగకరమైన ట్రీట్ విడిగా ఉపయోగించవచ్చు, మరియు మీరు ఇతర డెసెర్ట్లకు ఒక అదనపు పదార్ధంగా ఉపయోగపడతాయి.
పదార్థాలు:
- తాజా క్రాన్బెర్రీస్ - 500 గ్రా;
- చక్కెర 320 గ్రా.
తయారీ
బెర్రీలు కొట్టుకుపోయిన తరువాత, తాకిన మరియు ఎండిన తర్వాత, వారు మరిగే నీటిలో పోస్తారు మరియు 10 నిమిషాలు వదిలివేయవచ్చు. Blanched Cranberries ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దుతారు, లేదా మీరు ఏ accessible విధంగా ఒక juicer లేదా పిండి రసం ద్వారా గుండా చేయవచ్చు. సుగంధ ద్రవ్యాలకు చక్కెర వేసి, స్ఫటికాలు కరిగిపోయే వరకు కదిలించు, అచ్చులను పోయాలి మరియు చల్లగా స్తంభింపచేయడానికి సెట్ చేయండి.
వింటర్ కోసం ఆపిల్ల తో క్రాన్బెర్రీ నుండి జెల్లీ
పదార్థాలు:
- తాజా క్రాన్బెర్రీస్ - 450 గ్రా;
- నీరు 375 ml;
- ఎరుపు ఆపిల్ - 80 గ్రా;
- తేదీలు (పెద్ద) - 30 గ్రా;
- తేనె - 30 గ్రా.
తయారీ
నీటితో ఒక saucepan లో, నిద్రలోకి క్రాన్బెర్రీస్ వస్తాయి మరియు ద్రవ ఒక వేసి వరకు వేచి వరకు. తరువాత, ముక్కలు లేకుండా ముక్కలుగా చేసి ఆపిల్ల మరియు తేదీలు జోడించండి, 10 మరింత నిమిషాలు ఉడికించాలి మరియు మా విషయంలో, ఏ స్వీటెనర్ లే - తేనె. ఇది జెల్లీని మరొక 5 నిముషాలు వేయడానికి మరియు క్రిమిరహిత సీసాలలో పోయాలి.
మరింత సమైక్యతకు అనుగుణంగా, బెర్రీలు, తేదీలు మరియు ఆపిల్ల మిశ్రమం ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడిచివేయబడుతుంది, కాల్పులు జరపడంతో, మరుగుదొడ్డికి తీసుకురాబడి, శుభ్రమైన జాడి మీద కురిపించింది మరియు గాయమైంది.