ఇంట్లో కాఫీ తయారు చేయడానికి అన్ని మార్గాల్లో, ఒక టర్కిష్ వంటలో అత్యంత సాధారణమైన మరియు సరసమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. ఈ ప్రాచీన వంట సాంకేతిక మీరు కనీస సమయం గరిష్ట రుచి సేకరించేందుకు అనుమతిస్తుంది, మీరు అనేక ప్రాథమిక నియమాలు గమనించి అందించిన. ఒక టర్కీ లో ఒక రుచికరమైన కాఫీ brew ఎలా , మేము క్రింద వివరంగా వివరిస్తుంది.
ఒక టర్కిష్ లో కాఫీ తయారు చేయడానికి ఎలా రుచికరమైన?
ఒక టర్క్ లో రుచికరమైన కాఫీ సీక్రెట్స్ సులభం. వంట ముందు, మీరు కుడి jezv (ఈ టర్కీలో వంట కాఫీ కోసం ఒక సాధారణ నౌకను పేరు) ఎంచుకోండి అవసరం. ఉత్తమ dzhezvami ఇతర పదార్థాల కంకర నుండి సమానంగా వేడి పంపిణీ సామర్థ్యం ఇది రాగి చేసిన ఉంటాయి. టర్కీల మెడ చాలా ఇరుకైనది కావాలి, అందుచే కాఫీ దాని గుండా వేసి దాని రుచి మరియు సుగంధ లక్షణాల గరిష్టతను కలిగి ఉండదు.
కాఫీ రకం పాటు , పూర్తి పానీయం రుచి మీరు పిండి ధాన్యం ఉడికించాలి నిర్ణయించుకుంటారు దీనిలో నీటి నాణ్యత ప్రభావితం చేస్తుంది. తాజా వడపోత నీటిని ఎంచుకోండి మరియు ట్యాప్లో పానీయం సిద్ధం చేయవద్దు!
మీరు సరిగ్గా ఒక టర్కీలో రుచికరమైన కాఫీని ఉడికించే ముందు, ధాన్యం నేల ఉండాలి. ఒక నిజమైన కాఫీ గుమ్మడికాయ ఇంట్లో ఇప్పటికే గ్రౌండ్ గింజలు నిల్వ చేయదు, కానీ వినియోగం ముందు వాటిని మెత్తగా ఇష్టపడతారు. ఒక సేవలందిస్తున్న కోసం, ఒక చిన్న స్లయిడ్ తో కాఫీ ఒక teaspoon ఒక కంటైనర్ లోకి పోయాలి. మీరు తీపి కాఫీని త్రాగితే వెంటనే చక్కెరను జోడించండి. టర్కీ చల్లని చల్లటి నీటితో గ్రౌండ్ కాఫీ పోస్తారు, దాని తరువాత టర్కీ ఒక చిన్న అగ్ని మీద ఉంచుతుంది మరియు దాని సారాంశాలు శాంతముగా రాళ్ళు కదిలించబడతాయి. గందరగోళాన్ని ఒకసారి నిర్వహిస్తారు.
మిక్సింగ్ తరువాత వెంటనే, పానీయం యొక్క ఉపరితలం ఒక కాంతి నురుగుతో కప్పబడి ఉంటుంది, అది చీకటిని వేడి చేస్తుంది. ఈ స్వల్పభేదాన్ని ఒక టర్కీ హౌస్ లో ఒక రుచికరమైన కాఫీ తయారు ఎలా అంకితం వారందరికీ అత్యంత ముఖ్యమైనది: ప్రధాన విషయం పానీయం యొక్క వేసి అనుమతించదు. చీకటి నురుగు పైకి లేచిన వెంటనే,
ఇటువంటి ప్రక్రియ ఒకసారి కంటే ఎక్కువసార్లు పునరావృతమవుతుంది: తరచుగా మీరు వేడి నుండి కాఫీని తొలగించి, దట్టమైన మరియు బలంగా ఉన్న కాఫీని తీసివేస్తారు. ఒక కప్పులో కాఫీని పంచిపెట్టినపుడు, ఒక మాజీ కాఫీ ప్రియురాలిని, ఫోమ్ ను కాపాడటానికి ప్రయత్నించండి, ఆమె ముందు చూసినప్పుడు ఆమె ముందు ఉన్న పానీయం యొక్క నాణ్యతను గురించి చెప్పగలదు.