ఈ రోజు మనం శీతాకాలంలో పియర్ హిప్ పురీ సిద్ధం ఎలా ఇస్తాను. దాని అద్భుతమైన సున్నితమైన రుచి ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండకూడదు ఎందుకంటే ఇటువంటి రుచికరమైన సంతోషంగా మరియు పెద్దలు మరియు పిల్లలు ఉంటుంది.
పిల్లల కోసం శీతాకాలంలో బేరి ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- పీస్ పక్వత మరియు మృదువైన - 2.9 కిలోలు;
- చక్కెర తెలుపు లేదా గోధుమ - 150 గ్రా;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 5 గ్రా;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 950 ml.
తయారీ
ఈ రెసిపీ ప్రకారం శీతాకాలంలో శిశువు పియర్ హిప్ పురీని ఉడికించాలి, మృదువుగా మరియు పండిన బేరిని ఎంపిక చేసుకోండి, జాగ్రత్తగా వాటిని శుభ్రం చేయండి, తొక్కలు మరియు లోపలి సీడ్ బాక్స్ విత్తనాలను వదిలించుకోండి. చిన్న ముక్కలుగా చర్మాన్ని కట్ చేసి, ఒక సాస్పాన్ లేదా సాస్పూన్లో చాలు. మరొక పాత్రలో మనం నీరు మరియు చక్కెరను కలుపుకొని, అన్ని స్ఫటికాలు కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. తీపి ద్రవ సిద్ధం పియర్ ముక్కలు పోయాలి మరియు పొయ్యి మీద కంటైనర్ ఉంచండి. సాఫ్ట్ వరకు కంటెంట్లను ఉడికించండి. పండు యొక్క వివిధ మరియు ripeness ఆధారపడి, ఈ ఇరవై నుండి నలభై నిమిషాల పట్టవచ్చు.
కావాలనుకుంటే, మీరు కొద్దిగా గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ లేదా రుచికి కార్నేషన్ మొగ్గలు జంటను జోడించవచ్చు. పూర్తయిన పియర్ పురీని శుభ్రమైన మరియు పొడి కంటైనర్లలో ప్యాక్ చేయబడుతుంది, మూసివేయబడుతుంది, పూర్తి శీతలీకరణ వరకు స్వీయ-క్రిమిరహితం కోసం ఒక "కోట్" కింద తిరుగుతుంది.
మీరు చాలా చిన్న పిల్లవాడికి పురీని సిద్ధం చేస్తే, ఈ సందర్భంలో మనం చక్కెర, దాల్చినచెక్క మరియు ఇతర సంకలితాలను అదనంగా చేయకూడదని సిఫార్సు చేస్తాము. కానీ ఒక ఉత్పత్తి యొక్క తయారీలో ఇది వేడినీటి కంటైనర్లో పదిహేను నిమిషాల్లో క్రిమిరహితంగా ఉండాలి మరియు కార్క్ తర్వాత మాత్రమే ఉంటుంది. శీతలీకరణ తర్వాత, చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి.
ఘనీభవించిన పాలు ఒక రుచి తో పియర్ హిప్ పురీ - శీతాకాలం కోసం ఒక రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బేరి పండిన (peeled) - 2.5 కిలోల;
- చక్కెర - 1,5 kg;
- మొత్తం పాలు - 1.5 లీటర్లు;
- ఆహార సోడా - 5 గ్రా.
తయారీ
ఈ రెసిపీ ప్రకారం వండిన పియర్ ఒక ఘనీకృత పాలు పోలి ఉంటుంది, కానీ ఒక ఉచ్ఛరిస్తారు పియర్ రుచి ఉంది. ఆలోచన గ్రహించడం, పక్వత మృదువైన బేరి విత్తనాలు తో పై తొక్క మరియు viscera వదిలించుకోవటం ఉంటాయి, తర్వాత మేము ఫలితంగా పియర్ పల్ప్ యొక్క బరువు కొలిచే మరియు చిన్న, యాదృచ్ఛిక ముక్కలు అది కట్. రెసిపీ యొక్క నిష్పత్తుల ప్రకారం, పంచదార కలపండి, పండ్ల రసంతో కలపండి మరియు స్టవ్ మీద డిష్ ఉంచండి. మరిగే తర్వాత, ఒక గంటకు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మరిగే అరుదుగా గుర్తించదగిన సంకేతాలతో చక్కెరతో పియర్ మాస్ను నశింపజేస్తాము. అప్పుడు మేము, ఆహార సోడా పోయాలి పాలు లో పోయాలి, మళ్ళీ కాచు మరియు మరొక నాలుగు గంటలు మరిగే తర్వాత నశించు కొనసాగుతుందని workpiece ఇవ్వండి.
ఫలితంగా పురీ ఒక సజాతీయ క్రీమ్ నిర్మాణం బ్లెండర్ కు పంచ్, ఒక నిమిషం కోసం వేసి మరియు పొడి మరియు శుభ్రమైన గాజు కంటైనర్లు న వేశాడు. వెంటనే ఉడికించిన మూతలు తో జాడి సీలు, వాటిని తలక్రిందులుగా చెయ్యి మరియు పూర్తిగా చల్లార్చడం వరకు పూర్తిగా వాటిని వ్రాప్.
ఇంట్లో శీతాకాలంలో పియర్ హిప్ పురీ - ఒక మల్టీవాక్లో ఒక వంటకం
పదార్థాలు:
- పీస్ పండిన - 995 గ్రా;
- చక్కెర - 180-260 గ్రా;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - ఒక చిన్న చిటికెడు;
- vanillin - ఒక చిన్న చిటికెడు.
తయారీ
ఒక మల్టీవర్క్ సమక్షంలో అది పియర్ హిప్ పురీని ఉడికించాలి మంచిది. దీనిని చేయటానికి, వాటిని కడగడం ద్వారా బేరిని తయారు చేద్దాము, పీల్ మరియు విత్తనాలను ఒక కోర్తో కరిగించి, మాంసాన్ని చతురస్రాకారంగా లేదా యాదృచ్ఛిక ముక్కలుగా కత్తిరించండి. మేము బహుళజాతి సామర్థ్యంలో పండ్ల ద్రవ్యరాశిని చాలు మరియు చక్కెర మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్లను జోడించాము, వీటిలో మొత్తం బేరి యొక్క తీపి లేదా వాటి రుచి ప్రాధాన్యతలను బట్టి మారుతుంది. మల్టికస్ట్ యొక్క కంటెంట్లను కలపండి మరియు పరికరం "క్వెన్చింగ్" ఫంక్షన్కు సెట్ చేయండి. పదిహేను నిమిషాల కార్యక్రమాల తరువాత, పియర్ మాస్ కలిపి మరొక పదిహేను నిమిషాల్లో అదే మోడ్ని విస్తరించండి. పదిహేను నిమిషాల "క్వెన్చింగ్" జంటను మరికొన్నిసార్లు పునరావృతం చేసుకోండి, కదిలించడంతో ఏకాంతరంగా ఉంటుంది, దాని తర్వాత మేము పురీని ఒక అనుకూలమైన కంటైనర్లోకి మార్చవచ్చు, బ్లెండర్తో పంచ్ చేసి, దానిని పరికరానికి తిరిగి పంపిస్తాము మరియు మరోసారి పదిహేను నిమిషాల పాటు పనిని పేల్చండి. స్వీట్ స్టెరిలైజేషన్ మరియు నెమ్మది శీతలీకరణ కోసం ఒక "కోట్" కింద తలక్రిందులుగా, శుభ్రమైన జాడి, కార్క్ మీద గుజ్జు బంగాళదుంపలు ప్యాక్ చేయండి.