వేసవిలో అత్యంత ప్రజాదరణ పానీయాలలో ఒకటి నిమ్మరసం. దాని షాప్ కౌంటర్కు భిన్నంగా, గృహనిర్మాణ ఉత్పత్తి తక్కువ చక్కెర కలిగి ఉంది, పూర్తిగా కృత్రిమ రంగులను మరియు రుచి పెంచేవారిని పూర్తిగా తొలగిస్తుంది, మరియు ఉత్పత్తుల యొక్క వేసవి కలగలుపు పెద్ద రకాల వంటకాలను అమలు చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇంట్లో నిమ్మరసం ఎలా చేయాలో గురించి, మేము క్రింద వివరాలను వివరిస్తాము.
ఇంట్లో ఆరెంజ్ నిమ్మరసం
ఆరెంజ్ నిమ్మరసం అన్ని అద్భుతమైన సిట్రస్ రుచి మరియు వాసనను గ్రహించింది. తేనె యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం - నారింజలకే కాకుండా, నిమ్మకాయలు త్రాగడానికి బలమైన రుచిని మరియు తీపిని ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- నీటి 780 ml;
- తేనె - 45 ml;
- నిమ్మరసం - 115 ml;
- నారింజ రసం - 260 ml;
- మంచు.
తయారీ
ఒక కాంతి తేనె సిరప్ సిద్ధం. దీనిని చేయటానికి, వెచ్చని మరియు నీటితో తేనె వరకు నీటితో చిన్న నీటిని వేడి చేయండి. పూర్తి సిరప్ కొద్దిగా చల్లగా మరియు మిగిలిన నీటిలో కలపాలి. సిట్రస్ జ్యూస్ మరియు మంచుతో పానీయంను సప్లిమెంట్ చేయండి. సర్వ్, అదనంగా నారింజ ఒక ముక్క అలంకరిస్తారు.
ఇంట్లో తారునా నుండి నిమ్మరసం
మేము లక్షణం పచ్చని ఆకుపచ్చ రంగు ద్వారా సూపర్మార్కెట్ అల్మారాలు న "Tarhun" వేరు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, కానీ ఈ సువాసన హెర్బ్ నుండి సహజ పానీయం దాని స్వభావం ఎందుకంటే కొనుగోలు కౌంటర్ ప్రకాశం ద్వారా అన్ని ప్రత్యేకంగా లేదు.
పదార్థాలు:
- నీటి 980 ml;
- tarkhun - 18 శాఖలు;
- చక్కెర - 45 గ్రా;
- రసం సగం నిమ్మకాయ.
తయారీ
ఒక కూజా లోకి tarhun యొక్క కొట్టుకుపోయిన sprigs ఉంచండి మరియు సమగ్రత అంతరాయం, కానీ mush మారిపోతాయి కాబట్టి చక్కెర వాటిని రుద్దు. చక్కెరను కరిగించి, నిమ్మరసం మరియు మిగిలిన నీటిని పైకి ఎక్కడానికి వేడి నీటిలో ఒక గ్లాసుతో ఫలిత ఫలితం పోయాలి. పానీయం పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
ఇంట్లో అల్లం నిమ్మరసం
పానీయం నుండి గరిష్ట రుచి మరియు శీతలీకరణ ప్రభావం మాత్రమే కాకుండా, అల్లం మరియు పసుపు యొక్క ఉపయోగకరమైన మూలాలను మీరు ఉపయోగించినట్లయితే, ప్రయోజనం పొందవచ్చు. ఇటువంటి ప్రకాశవంతమైన పానీయం వేసవి చల్లని నుండి మిమ్మల్ని మీరు కాపాడుతుంది.
పదార్థాలు:
- అల్లం - 4 సెం.మీ;
- పసుపు రూట్ - 1 ముక్క;
- రోజ్మేరీ ఆకులు - 5-6 PC లు.
- నీటి 980 ml;
- limes - 4 ముక్కలు;
- తేనె - 10 ml.
తయారీ
అల్లం మరియు పసుపు యొక్క మూలాలను కట్ చేసి, వాటికి రోజ్మేరీ వేసి, ఒక గ్లాసు వేడి నీటితో నింపండి. మిగిలిన నీటిని, తేనె మరియు నిమ్మకాయ ముక్కలు చేర్చండి, ద్రవం వక్రీకరించు, గురించి 10 నిమిషాలు కనీస కాల్పులు సువాసన రసం వదిలివేయండి. ముందు శీతలీకరణ తర్వాత మాత్రమే పానీయం మరియు పానీయం సర్వ్.
పుదీనా ఇంటి రెసిపీ వద్ద నిమ్మరసం
అత్యంత రిఫ్రెష్ పదార్థాలు ఒకటి పుదీనా. దాని ఆకులు తరచూ శీతల పానీయాలలో మాత్రమే చోటును కనుగొంటాయి, కానీ ఈ సమయంలో మేము మళ్లీ పుదీనాకు నివాళులర్పించాము, అది నిమ్మరసం రెసిపీ సమయంలో ప్రారంభించారు.
పదార్థాలు:
- పుదీనా ఆకులు - 1 అంశం;
- తురిమిన అల్లం - 1/2 tsp;
- చక్కెర - 15 గ్రా;
- రసం 2 lemons;
- నీరు 470 ml.
తయారీ
ప్లేస్ పుదీనా బ్లెండర్ ఒక గిన్నె లో ఆకులు మరియు తడకగల అల్లం మరియు చక్కెర వాటిని ఓడించారు. సజాతీయ పేస్ట్ ను ఊహించవద్దు, కానీ వీలైనంత ఎక్కువ రుచిని వెలికి తీసి, వీలైనంతగా ఆకులు కొట్టండి. ఇంట్లో నిమ్మరసం ఈ తయారీలో దాదాపు పూర్తి. కూజా కు మింట్ పేస్ట్ వేసి నిమ్మ రసం మరియు నీటితో పోయాలి. పూర్తిగా చల్లార్చడం వరకు వదిలివేయండి, అప్పుడు అద్దాలు లోకి పోయాలి మరియు సర్వ్.
ఇంట్లో స్ట్రాబెర్రీ నిమ్మరసం
పదార్థాలు:
- lemons - 10 ముక్కలు;
- చక్కెర - 135 గ్రా;
- నీరు 970 ml;
- స్ట్రాబెర్రీ - 10 ముక్కలు;
- తులసి ఆకులు - 1/3 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
ఒక డజను నిమ్మకాయల నుండి రసంను తొలగించడం, దానిని వక్రీకరించడం మరియు నీటి మరియు చక్కెరలతో మిళితం చేయండి. ఒక కూజా లోకి మిశ్రమం పోయాలి, తులసి మరియు బెర్రీలు యొక్క ఆకులు చాలు, ఆపై నేల వరకు ఒక మునిగి బ్లెండర్ తో ప్రతిదీ కొట్టారు, మరియు నిమ్మకాయ కూడా గులాబీ లేదు. మంచుతో లేదా ముందు శీతలీకరణ తర్వాత సర్వ్ చేయండి.