రుచికరమైన సాస్ ఏ వంటకం ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంది. బియ్యం కోసం సాస్ చేయడానికి ఎలా, క్రింద చదవండి.
సాస్ కోసం సాస్ - ఒక సాధారణ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చిన్నరొయ్యలు - 300 గ్రా;
- పొడి వైట్ వైన్ - 70 ml;
- మందపాటి క్రీమ్ - 100 ml;
- నల్ల నేల మిరియాలు;
- గోధుమ పిండి - 40 గ్రా;
- ఉప్పు;
- ఆలివ్ నూనె - 40 ml.
తయారీ
ఉడికించిన రొయ్యలు వేయించడానికి పాన్లో, నూనెను ముందుగా వేడిచేస్తాయి, మరియు ఉడికించాలి, గందరగోళాన్ని, నిమ్మకాయలు 2. అప్పుడు క్రీమ్లో పోయాలి, వేడిని తగ్గించి, 5 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని తొలగిస్తారు. చివరకు, పిండి లో పోయాలి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. అన్ని ఈ podsalivaem, మిరియాలు మరియు వంటకం నిమిషాలు 3 ఉంది.
సోయ్ సాస్ తో రైస్
పదార్థాలు:
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఉడికించిన బియ్యం - 400 గ్రా;
- సోయ్ సాస్ క్లాసిక్ - 100 మి.లీ;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
పూర్తిగా బియ్యం కడగడం. అది జ్యోతిష్యంలో ఉంచండి మరియు చాలా నీటితో పోయాలి ఆ బియ్యం 3 సెం.మీ.తో కప్పబడి ఉంటుంది. ఒక చిన్న నిప్పు మీద, ఉడికించి 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేయించిన పాన్ వేడి, నూనెను వేసి, బియ్యం వ్యాప్తి చేసి వేసి వేసి వేసి వేయాలి. చాలా చివరిలో, సోయ్ సాస్ పోయాలి, పిండి వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కనిష్ట 5 నిమిషాలు ఉంచండి.
వెల్లుల్లి తో బియ్యం కోసం సాస్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చూర్ణం వాల్నట్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పార్స్లీ యొక్క sprigs - 3 PC లు.
- శుద్ధి చేసిన నీటి - 100 ml;
- ఆలివ్ నూనె - 90 ml;
- ఉప్పు;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు.
తయారీ
Melenko వెల్లుల్లి రుద్దు మరియు ఒక నిమిషం కోసం ఆలివ్ నూనె మీద అది wessed. అప్పుడు నిప్పు నుండి వేయించడానికి పాన్ తీసివేసి చమురు చల్లగా చల్లబరచాలి. ఇప్పుడు మనం నీటిలో పోయాలి, దానిని పొయ్యి మీద వేయండి మరియు ద్రవ కాచు వేయండి. ఆ తరువాత, వాల్నట్ లో పోయాలి మరియు పిండి ఆకుపచ్చ పార్స్లీ ఉంచండి. రుచి తక్కువ వేడి మరియు podsalivaem న stewing మరొక 10 నిమిషాలు.
టెర్రియకి సాస్ తో రైస్
పదార్థాలు:
- దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - 1 గాజు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క ఈకలు - 3 ముక్కలు;
- సాస్ teriyaki - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర గోధుమ - 20 గ్రా;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 2 కప్పులు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
వేడినీటితో ఉడకబెట్టడం, ముందరి కడిగిన బియ్యం లో పోయాలి మరియు అది వేయించాలి. పాన్ కవర్, తక్కువ కాల్పులు మరియు ఒక గంట క్వార్టర్ గురించి ఉడికించాలి. విడిగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, గోధుమ చక్కెర మరియు టెర్రియకి సాస్లను కలపాలి. ఫలితంగా మిశ్రమం ఉల్లిపాయను మృదువైనంత వరకు వండుతారు. అన్నం లోకి సాస్ పోయాలి, బాగా కదిలించు మరియు ప్లేట్లు న వేయడానికి.
సోర్ క్రీం సాస్ లో రైస్
పదార్థాలు:
- బియ్యం - 1 గాజు;
- గోధుమ పిండి - 20 గ్రా;
- మాంసం రసం - 700 మి.లీ;
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- ఉప్పు;
- ఆకుకూరలు;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- సహజ వెన్న - 20 g;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
రైస్ సరిగా గని ఉంది. ఉల్లిపాయలు చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి, మరియు మేము క్యారట్లు మీడియం తురుము గుండా వెళుతున్నాం. మసాలా లో, కూరగాయలు ఉంచండి దాని ముందు నూనె ముందు, మరియు వారు ఎరుపు వరకు వాటిని వేసి. ఇప్పుడు కొట్టుకుపోయిన బియ్యం వేయండి, కదిలించు మరియు కొద్దిగా వేసి వేయండి. ద్రవ బాష్పీభవన వరకు ద్రవ మాత్రమే బియ్యం కవర్, ఉప్పు మరియు ఉడికించాలి, గందరగోళాన్ని, ఒక చిన్న అగ్ని న తద్వారా మేము ఉడకబెట్టిన పులుసు లో పోయాలి. బియ్యం సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు మరిన్ని రసంలో పోయాలి మరియు ఉడికించాలి. వెన్న లో, ఫ్రూ రుచిగా పిండి వరకు. త్రిప్పుతూ, నూనె 100 ml పోయాలి మరియు సోర్ క్రీం జోడించండి. గట్టిపడిన తరువాత, సాస్ నుండి అగ్నిని తొలగించి, ఉప్పు వేసి సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి బాగా కలపాలి. సిద్ధం సాస్ అన్నం మరియు శాంతముగా కలపాలి సాస్, పేలికలుగా ఆకుకూరలు చేర్చండి, కాయడానికి 5 నిమిషాలు ఇవ్వాలని, మరియు అప్పుడు ఒక డిష్ ఉంచబడింది.
టమోటా సాస్ లో రైస్
పదార్థాలు:
- బియ్యం - 1 గాజు;
- టమోటాలు - 400 గ్రా;
- టమోటా రసం - 400 ml;
- ఉప్పు;
- పెప్పర్;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- బాసిల్.
తయారీ
జాగ్రత్తగా నా బియ్యం కడగడం మరియు ఒక saucepan లో అది చాలు. టొమాటో రసం తో టాప్, ఉప్పు, ఒక వేసి ఇవ్వండి మరియు తక్కువ వేడి మీద సిద్ధం వరకు ఉడికించాలి. టొమాటోస్ ఒక నిమిషానికి మరిగే నీటిలో ఉంచాము, వాటి నుండి మనం కత్తిని తొలగిస్తాము మరియు మెలెన్కో మాంసాన్ని చాప్. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, సుమారు 10 నిమిషాలు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి తో ఫ్రై టమోటాలు. రెడీ సాస్ podsalivaem, మిరియాలు మరియు pritrushivaem తురిమిన తులసి. పూర్తి బియ్యం టమోటా సాస్ తో నీరు కారిపోయింది మరియు పనిచేశారు.