ప్రతిరోజు మా టేబుల్లో మొదటి వంటకాలు ఉన్నాయి, ఇది ఎంతో అవసరం. మరియు సాధారణ సూప్ మరియు బోర్షుట్ విసుగు చెంది ఉండదు, కొన్నిసార్లు మీరు ఫాంటసీ మరియు ప్రయోగాలను చేర్చాలి. ఈ వ్యాసం నుండి మీరు ఒక బహువచనం లో చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు సిద్ధం ఎలా నేర్చుకుంటారు.
చికెన్ సూప్ ఒక బహువచనంలో ఒక రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ సూప్ - 500 గ్రా;
- క్యారట్లు - 130 గ్రా;
- నీరు - 2 లీటర్లు;
- ఉల్లిపాయ - 180 గ్రా;
- పెప్పర్;
- ఉప్పు.
తయారీ
సూప్ సెట్ ముక్కలుగా విభజించబడింది, బాగా కొట్టుకుపోయిన, చర్మం మరియు కొవ్వు తొలగించబడుతుంది. మేము, మల్టీవిటరేట్ గిన్నె లో ఎముక మాంసం ఉంచండి, నీటిలో పోయాలి వెంటనే ఉప్పు మరియు మొత్తం ఒలిచిన కూరగాయలు ఉంచండి. మేము కార్యక్రమం "సూప్" లో 2 గంటలు ఉడకబెట్టిన పులుసు సిద్ధం. మీరు "చల్లార్చు" మోడ్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. రెడీ రసం వడపోత మరియు క్రాకర్లు పాటు సర్వ్.
ఒక బహువచనం లో గుడ్డు నూడుల్స్ తో చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
పదార్థాలు:
- చికెన్ తొడ - 1 శాతం;
- ముడి కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- క్యారట్లు - 120 గ్రా;
- గుడ్డు నూడుల్స్ - 80 గ్రా;
- ఉప్పు;
- కంఠధ్వని ఆకు;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ చూర్ణం.
తయారీ
చికెన్ తొడ నుండి చర్మం కట్, అదనపు కొవ్వు తొలగించండి. క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు కేవలం పరిశుద్ధులవుతాయి. మేము మల్టీవర్క్, ఉప్పు, మిరియాలు దిగువన మాంసం మరియు కూరగాయలు ఉంచండి మరియు సతత ఆకు ఉంచండి. మేము ఫిల్టర్ చేసిన నీరు మరియు "ఆవిరి వంట" మోడ్లో 25 నిమిషాలు సిద్ధం చేస్తాము. అప్పుడు, ఒక క్లీన్ ప్లేట్ లో, ముడి గుడ్డు విచ్ఛిన్నం మరియు బాగా కలపాలి. మేము సుగంధ మసాలా దినుసులు చాలు. గ్రీన్స్ గ్రైండ్.
Multivarker ఒక ధ్వని సిగ్నల్ తో కార్యక్రమం ముగింపు గురించి మాకు తెలియజేసినప్పుడు, మేము మాంసం మరియు కూరగాయలు సేకరించేందుకు. చికెన్ మాంసం ఎముకలు నుండి వేరు మరియు ముక్కలుగా కట్ అవుతుంది. మేము, రసం ఒక ముడి గుడ్డు పోయాలి గుడ్డు నూడుల్స్, మాంసం చాలు మరియు బాగా కదిలించు. అదే రీతిలో, మరో 3 నిముషాలు సిద్ధం చేస్తాము. అప్పుడు "తాపన" మోడ్లో, 5 నిముషాలపాటు సూప్ బీరు వేయండి. కావాలనుకుంటే, మేము గ్రీజులను నూడుల్స్ తో సిద్ధంగా ఉన్న ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉంచుతాము.
వర్మిసెల్లి తో ఒక బరిలో ఉన్న చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
పదార్థాలు:
- ఎముక మీద కోడి మాంసం - 500 గ్రా;
- క్యారట్లు - 140 g;
- చిన్న వెర్మిసెల్లి - 50 గ్రా;
- ఉప్పు;
- పెప్పర్;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా.
తయారీ
చికెన్ మాంసం ఒక బహువచన గిన్నెలో ఉంచుతారు మరియు నీటితో నిండి ఉంటుంది. 15 నిమిషాలు - మోడ్ "Multiprofile" మరియు సమయం సెట్. ఉష్ణోగ్రత 160 డిగ్రీలు. మొట్టమొదటి ఉడకబెట్టిన కాయలు కాగా, కూరగాయలు సిద్ధం. మేము ఒక grater ద్వారా క్యారెట్లు పాస్, ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. కార్యక్రమం చివరిలో, మొదటి రసం ఖాళీ చేయబడుతుంది. మేము మాంసం కడగడం. మాంసం పీల్ ఉంటే, అది తొలగించడానికి ఉత్తమం. మేము కూరగాయలు, ఉప్పు, మిరియాలు, బే ఆకు, మాంసాలను ఒక మల్టీవర్క్లో ఉంచి, 1.5 లీటర్ల నీటిలో పోయాలి. "సూప్" మోడ్లో మేము 1 గంట సిద్ధం చేస్తాము. కార్యక్రమం ముగింపుకు 10 నిమిషాలు ముందు మేము రసం లో vermicelli చాలు, అది కలపాలి, మూత మూసివేసి, మేము ధ్వని సిగ్నల్ వినడానికి వరకు వదిలి.