తేనె - పోషక మరియు వైద్యం లక్షణాలు ఒక విలువైన ఉత్పత్తి, మానవజాతి పురాతన కాలం నుంచి తెలుసు. ప్రాచీన గ్రీకు తత్వవేత్తలు గొప్ప విలువను దృష్టిలో ఉంచుకుని "ద్రవ బంగారం" గా పిలవబడ్డారు మరియు వివిధ రకాల వ్యాధులకు చికిత్స చేసేవారు. నిజానికి, అటువంటి నివారణతో చికిత్స పెద్దలు మరియు పిల్లలకు ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది, మరియు అనేక మంది గ్యాస్ట్రోనమిక్ ఆనందం కోసం ప్రతి రోజు తేనె పొందుతారు. ఏమైనప్పటికీ, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉన్న ఈ ఉత్పత్తి కొన్ని సందర్భాల్లో ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తుంది, ఎందుకంటే ఏదైనా ఔషధం వలె, తేనె దాని విరుద్ధమైన మరియు మోతాదును కలిగి ఉంటుంది.
తేనె వాడకానికి వ్యతిరేకత
- వ్యక్తిగత అసహనం. కొంతమంది ఈ ఉత్పత్తికి అధిక సున్నితత్వం కారణంగా తేనెను ఉపయోగించలేరు. నియమం ప్రకారం, అటువంటి ప్రజలందరికీ అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు ఉంటాయి. కానీ కొన్నిసార్లు అసహనం తేనె యొక్క నిర్దిష్ట రకానికి మాత్రమే కనబడుతుంది. తేనె కు అవాంఛనీయ ప్రతిచర్యలు చర్మం దద్దుర్లు రూపంలో, ఒక ముక్కు కారటం, వికారం, మైకము, ప్రేగు సంబంధిత రుగ్మతల రూపంలో కనిపిస్తాయి. తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, తేనె తీసుకున్న తర్వాత, అనాఫిలాక్టిక్ షాక్ అభివృద్ధి చెందుతుంది.
- డయాబెటిస్ మెల్లిటస్. ఈ వైద్యునితో సంప్రదించిన తర్వాత ఈ వ్యాధి ఉన్నవారు తేనెతో జాగ్రత్త వహించాలి. అంతేకాకుండా, మధుమేహం తేనెగూడుతో పాటు తేనె తినడానికి సలహా ఇస్తారు. ఇది వాక్స్ ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ యొక్క వేగవంతమైన శోషణను రక్తప్రవాహంలోకి నిరోధిస్తుంది, కాబట్టి చక్కెరలో ఒక పదునైన జంప్ జరగదు.
- ఊపిరితిత్తుల యొక్క ఎంఫిసెమా, శ్వాసనాళాల ఆస్మా, మయోకార్డిటిస్, పల్మోనరీ క్షయవ్యాధి, వాల్వ్యులర్ హార్ట్ డిసీజ్. జాబితా చేయబడిన వ్యాధులు తేనెతో ఉచ్ఛ్వాసము చేయటానికి ఒక వ్యతిరేకత.
- కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమితితో ఆహారం. ఎందుకంటే కార్బోహైడ్రేట్లు తేనె ప్రధాన భాగాలు, ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగం తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం సిఫార్సు చేసే రోగులలో విరుద్ధంగా ఉంటుంది.
తేనె యొక్క ఉపయోగం కోసం తాత్కాలిక నిషేధాలు:
- పెప్టిక్ పుండు యొక్క ప్రకోపించడం;
- తీవ్రమైన పొట్టలో పుండ్లు
- తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ ;
- కోలేలిథియాసిస్ మరియు యూరలిథియాసిస్ యొక్క ప్రకోపించడం;
- 38 డిగ్రీల కంటే శరీర ఉష్ణోగ్రతల పెరుగుదల
తేనె పాయిజన్గా ఎప్పుడు మారిపోతుంది?
బలమైన వేడితో (స్ఫటికీకరించిన తేనెను ద్రవపదార్థం చేసినప్పుడు, వేడి టీ జోడించడం, వంట బేకింగ్ మొదలైనవి), తేనె దాదాపు అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతుంది, ఎందుకంటే జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్థాలు మరియు ఎంజైమ్లు నాశనమయ్యాయి. అంతేకాక, అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద జరిగే చక్కెరల కుళ్ళిన సమయంలో, అది ఆక్సిమెథిల్ఫూర్ఫరల్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇది శరీరం లో కూడబెట్టు మరియు క్రమంగా అది విష ఒక విష పదార్ధం. అందువల్ల, ఈ ఉత్పత్తిని వేడి చికిత్సకు, మరియు కరిగిన తేనెను కూడా ఉపయోగించడం అవసరం లేదు.
అధిక నాణ్యత తేనె సుదీర్ఘకాలం ద్రవ స్థితిలో ఉండలేదని గుర్తుంచుకోండి, అది క్రమంగా స్ఫటికాలు (తెలుపు అకాసియా నుండి తేనె తప్ప). శీతాకాలంలో మీరు అమ్మకానికి ద్రవ తేనె చూస్తే, ఇది దాని తప్పుడుీకరణ లేదా తీవ్రమైన వేడెక్కడం సూచిస్తుంది.
తేనె వినియోగం యొక్క చికిత్సా విధానాలు
వయోజన కోసం తేనె యొక్క రోజువారీ మోతాదు 100 గ్రా (గరిష్ట - 200 గ్రా). పిల్లలకు సిఫార్సు చేయబడిన నిబంధన ఒక టీస్పూన్ (సుమారు 30 గ్రా). ఈ మొత్తాన్ని రోజులో మూడు మోతాదులుగా విభజించాలి. ఆహారాన్ని తినడానికి 2 గంటల ముందు భోజనం లేదా 3 గంటలు ముందు తేనె తినే ఉత్తమమైనది.
ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం రక్తం లోకి దాని పదార్ధాల వ్యాప్తి నుండి, మరియు తరువాత శరీరం యొక్క కణాలలో తేనె బాగా కరిగిపోయి, కరిగిపోయిన రూపంలో తీసుకోబడుతుంది. తేనె కొద్దిగా వెచ్చని నీటిలో, టీ, పాలులో కరిగిపోతుంది. సిఫార్సు చేసిన మోతాదులో ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించినప్పుడు మరియు విరుద్ధ లేకపోవడంతో, అది హాని కలిగించదు.