తూర్పు మరియు యూరోపియన్ సంస్కృతులు పెరుగుతున్న ప్రతి ఇతర నుండి రుణాలు పొందుతున్నాయి. ఈ సముపార్జనల్లో చిక్పీస్ ఒకటి, అతను మటన్ లేదా చిక్ బఠానీ, షిష్ బఠానీ లేదా పెమ్ఫిగస్. నిజంగా ఈ మొక్క యొక్క గొప్పతనం అభినందించడానికి, మీరు అతన్ని బాగా తెలుసుకోవాలి.
చిక్ బఠానీ లేదా చిక్ బటానీలు వార్షిక, నిటారుగా ఉండే మొక్కగా ఉంటాయి, వీటిలో ఒక్కోదానిలో 1-3 బఠానీ యొక్క చిన్న, మందపాటి పాడ్ వస్తుంది.
పండ్లు, ఆకుపచ్చ, గోధుమ లేదా పసుపు. ఆకారంలో వారు ఒక మగ్టోన్ తలని ఒక కోణాల ముక్కుతో పోలి ఉంటారు, దాని కోసం వారు వారి పేరును స్వీకరించారు.
చిక్ బఠానీల నుండి ప్రయోజనాలు
ఇటువంటి అసాధారణ బటానీలు జీర్ణ ప్రక్రియలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం చూపుతాయి. ఇది మలబద్ధకం మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క ఇతర సమస్యలతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. అంతేకాకుండా, గుండెపోటు మరియు గుండెపోటు వంటి గుండె వ్యాధులు, గుండెపోటు మరియు చక్కెర యొక్క సాధారణీకరణ మరియు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క విసర్జనకు దోహదం చేస్తుంది. జానపద ఔషధం లో, బటానీలు చర్మ వ్యాధుల చికిత్సకు మరియు వృద్ధాప్య ప్రక్రియను తగ్గించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
చిక్పీస్ ఏ వయస్సులో అయినా తినే సమయంలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు, కానీ అది ముఖ్యంగా వడ్డీని, ప్రత్యేకంగా పింఛనుదారులను తీసుకోవడం అసాధ్యం.
పీ చిక్పీస్ - సాగు
టర్కీ బటానీలు సాగుచేయని హెర్బిసైడ్ సైట్లో నిత్యం కలుపు మొక్కలతో చిన్న పంటను పెంచవచ్చు. ఎంచుకున్న స్థలం ముందుగానే త్రవ్వాలి మరియు మూలాలను ఎన్నుకోవాలి.
ఇది ఏప్రిల్ లో భూమికి సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది చేయుటకు, 25-30 సెం.మీ. దూరంలో ఉన్న నిస్సార కందకాలు తయారు చేస్తాయి.మరియు 8-12 సెం.మీ. (మట్టి తేమను బట్టి) బఠానీలను తీవ్రతరం చేస్తాయి, వాటి మధ్య 10 సెం.మీ. వెనుకకు వస్తాయి. చిక్పీస్ మొత్తం నిర్వహణ కలుపు మరియు వీక్లీ నీరు త్రాగుట ద్వారా బద్దలు కొడుతుంది. పూర్తిగా ఆరిపోయిన తర్వాత పంటను సేకరించండి.
చిక్ బటానీ మరియు ఆకుపచ్చ బటానీల మధ్య తేడా ఏమిటి?
బార్లీ బరా దాని రుచి, ప్రదర్శన (పరిమాణం, మరింత ఎగుడుదిగుడుగా ఉపరితలం, రంగులో) మాత్రమే కాకుండా,
చిక్పీస్ వంట చేసేటప్పుడు అది ఎక్కువ కాలం ఉండాల్సిన అవసరం ఉందని మరియు 12 గంటలు ముందే ముంచినది కావాలి, కాని ఇది తక్కువ గసిబిలానికి కారణమవుతుంది.
శాకాహార మరియు ఓరియంటల్ వంటలలో చిక్పీస్ నుండి పెద్ద సంఖ్యలో వంటకాలు లభిస్తాయి ఎందుకంటే ఇది మాంసాన్ని పూర్తిగా భర్తీ చేస్తుంది. వాటిలో కొన్ని మీరు ఇక్కడ పరిచయం పొందవచ్చు.