గ్రెనడా - వంటగది

ప్రయాణిస్తున్న gourmets వివిధ రుచులు జ్ఞాపకాలను, ఉత్పత్తుల కలయికలు మరియు, కోర్సు యొక్క, వారి హోమ్ పట్టిక కోసం వంటకాలను నుండి తీసుకుని. కానీ చాలా మంది గ్రెనడా వంటి ద్వీప దేశాల జాతీయ వంటకాలు, ఉదాహరణకు, పాక సృజనాత్మకత మరియు వారసత్వం యొక్క ఒక అద్భుతమైన మిశ్రమం తీసుకుని వాదించారు. అనేక శతాబ్దాలుగా ఇక్కడ అనేక మంది రోజువారీ విందులు స్థానిక స్థానికులు మాత్రమే కాకుండా, ధైర్యంగా ప్రయాణికులు మరియు సముద్రపు దొంగల చేత తయారు చేయబడ్డారు.

గ్రెనడా వంటకాలు గురించి ఆసక్తికరమైన ఏమిటి?

మొట్టమొదటిగా, గ్రెనడా రాష్ట్ర జాతీయ వంటకాలు భారతీయ, ఫ్రెంచ్ మరియు ఆఫ్రికన్ వంటకాల్లో గ్యాస్ట్రోనమీ యొక్క అద్భుతమైన మిశ్రమంగా చెప్పవచ్చు. ఇవన్నీ ఒకటి కంటే ఎక్కువ శతాబ్దాలుగా కలిపి మరియు అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి. రెండవది, సారవంతమైన మట్టి దేశం మరియు అన్ని సందర్శకులను వివిధ పండ్లు మరియు కూరగాయలు, అలాగే సుగంధ ద్రవ్యాలు భారీ మొత్తంలో అందిస్తుంది: అల్లం, లవంగాలు, జాజికాయ మరియు ఇతరులు. ఇది అన్ని డిష్ యొక్క ఒక అనివార్య అంశం. మూడవదిగా, ద్వీపాల యొక్క అద్భుతమైన ప్రదేశం చేపలు మరియు మత్స్య యొక్క సమృద్ధితో నివాసితులను అందిస్తుంది.

మాంసం వంటకాల నుండి తీపి జొయ్స్ వరకు ఉండే ప్రతిచోటా ఉన్న సుగంధ ద్రవ్యాల ప్రధాన రకం జాజికాయ. ఇది సాస్ మరియు సూప్లలో ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది మాంసం, ముఖ్యంగా ఉడికించిన మరియు కొన్ని రకాల చేపలకు తప్పనిసరి. వంట మనుషులు వాటిని కుకీలను చింపి, మిఠాయిలు మరియు ఐస్ క్రీం, కాక్టెయిల్స్ మరియు ఒక క్లాసిక్ గుడ్డు మొప్పల్లో, పైస్ నింపి ఉంచండి. మార్గం ద్వారా, ఈ మసాలా అనేక రెస్టారెంట్లు ఒక టేబుల్ మీద ఉంచబడింది, పర్యాటకులు మరియు అధునాతన gourmets కేవలం పైన నుండి ఏ డిష్ చల్లుకోవటానికి తద్వారా. గ్రెనడా వంటగది లో ఇతర సుగంధాల ప్రపంచంలో బాగా తెలిసిన నుండి మీరు వనిల్లా, మిరియాలు, దాల్చినచెక్క, అల్లం మరియు వివిధ మసాలా మూలికలు అన్ని రకాల గమనికలు ఆస్వాదించడానికి.

గ్రెనడా ప్రధాన జాతీయ వంటకాలు

బ్రెడ్ ఫ్రూట్, కోలో-సాస్, యమమ్స్, తియ్యటి బంగాళాదుంపలు (చిలగడదుంపలు), పప్పుధాన్యాలు మరియు చాలా ఎక్కువ: కోర్సు యొక్క, స్థానిక ప్రజలు ద్వీపంలో పెరుగుతున్న ప్రతిదీ తినడం అలవాటుపడిపోయారు.

ఉదాహరణకు, బ్రెడ్ ఫోర్టులో సాధారణ రొట్టె, ఫ్లాట్ కేకులు మరియు ఇతర కాల్చిన వస్తువులు. మీరు తరిగిన ఆకుపచ్చ అరటితో కలపాలి మరియు ఒక చిన్న సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించి ఉంటే, మీరు ఒక ప్రామాణిక స్థానిక సలాడ్ పొందుతారు. స్థానిక వంటల అత్యంత ప్రసిద్ధ వంటకం - "చమురు-డౌన్" - కుంకుమ మరియు ఇతర కాంతి సుగంధ ద్రవ్యాలతో పాల సాల్టెడ్ మాంసం మరియు బ్రెడ్ ఫ్రూట్ లో ఉడికిస్తారు.

ఇది "కాల్లు" కనీసం ఒక రకమైన ప్రయత్నించండి అవసరం - ఈ వివిధ మాంసం వంటకాలు మొత్తం సమూహం. విశిష్టత ఏమిటంటే డిష్ ఒక మోల్యుస్క్ యొక్క షెల్ లో వండుతారు మరియు దాని నుండి, ఒక నియమం వలె, తింటారు. బంగాళదుంపలు, బియ్యం లేదా బీన్స్ - సింక్ కాల్చిన వివిధ కూరగాయలు మరియు బచ్చలికూర లో, మాంసం బొగ్గు మీద వండుతారు, మరియు ఒక సైడ్ డిష్ రూపంలో జోడించండి. స్థానిక నివాసులు సముద్రపు అర్చిన్ గుడ్లు మరియు "స్టాఫ్డ్ జాక్" చాలా ఇష్టం - అనేక రకాలైన చేపలను వర్గీకరించారు.

గ్రెనడాలోని ద్వీపాలలో మాంసం చాలా తరచుగా బొగ్గుపై వండుతారు, పక్షి మొత్తం లేదా భాగాలను వండుతారు, రోజువారీ తింటారు, వేయించిన లేదా సాధారణ వైపు వంటలలో ఉడికిస్తారు. కాల్చిన పీత, రొయ్యలు, తాబేలు పులుసు, అల్పాహారం కోసం గుడ్లు గిలకొట్టడం గురించి మర్చిపోవద్దు - ఈ వంటకాలు అలవాటుగా అరటిపైన మరియు అలంకరించు కోసం బియ్యంతో ఉంటాయి.

అసాధారణమైనప్పటి నుండి, మీరే అన్ని దేశాలకు చెందిన gourmets విలాసమైన కంటే, ఒక iguana (బల్లి), ఒక ఉమ్మి మీద వండుతారు, మరియు మూలికలు అలుక తో వేయించిన మాంసం ప్రయత్నించండి - ఇది స్థానిక రెస్టారెంట్లు కేవలం ఒక కిరీటం మెను.

డెజర్ట్స్ మరియు పానీయాలు

ప్రతి సంస్థలో - యూరోపియన్ కడుపు కోసం, కానీ ఆసక్తికరమైన మరియు రుచికరమైన యూరోపియన్ కడుపు కోసం అసాధారణ ఏదో, మీరు జాతీయ సమావేశాలలో గ్రెనడా ద్వీపాలలో పదం డెజర్ట్ (కేకులు, కేకులు మరియు స్వీట్లు) సాధారణ అవగాహన లో, కానీ. చాలా డెసెర్ట్లకు ఆధారంగా పండ్లు, వీటిలో తీపి సలాడ్లు తయారవుతాయి లేదా కాల్చినవి మరియు వేయించినవి. మార్గం ద్వారా, ఇప్పటికే తెలిసిన బ్రెడ్ ఫ్రూట్ యొక్క పువ్వులు రూపంలో మరియు ఒక అసాధారణ మరియు అందమైన డెజర్ట్ రూపంలో పట్టిక పనిచేశారు.

పానీయాలు కోసం, అప్పుడు, కోర్సు యొక్క, ఏ బార్ మరియు స్టోర్ లో మీరు దిగుమతి వైన్లు మరియు వివిధ బలమైన పానీయాలు చాలా చూస్తారు. కానీ ద్వీపాలకు రమ్ లేదు? ఇది సరైనది కాదు. స్థానిక సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించకుండా పాత వంటకాలను బట్టి స్థానిక ప్రజలు రమ్ ఉడికించి, ఉత్పత్తి యొక్క పరిమాణాన్ని కొంతవరకు పరిమితం చేస్తారు. కానీ గ్రెనడా మీద రమ్ దాని రుచి కోసం చాలా ప్రసిద్ది చెందింది, అది కత్తిరించబడని మరియు కాక్టెయిల్స్లో మద్యపానం చేయవచ్చు.

అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మరియు ఇష్టమైన కాక్టెయిల్ "పెయింట్బాల్", ఇది స్థానిక రమ్, కొబ్బరి పాలు, పైనాపిల్ రసం మరియు జాజికాయ యొక్క చిటికెడుతో నారింజను కలిగి ఉంటుంది. నురుగు పానీయాలు నుండి బీర్ "కరేబియన్" ప్రయత్నించండి, ఇది ఒక మంచి ప్రకాశవంతమైన రుచి మరియు అందమైన రంగు కలిగి ఉంది.

ఏదైనా జాతీయ వంటకం చిక్కులు మరియు ఆశ్చర్యాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈరోజు ప్రయోగాలు కోసం మీరు వ్యక్తిగతంగా సిద్ధంగా లేకపోతే, మీ వెయిటర్ గురించి తెలియజేయండి, ఎందుకంటే పెద్ద రెస్టారెంట్లు మరియు హోటళ్ళలో కూడా అంతర్జాతీయ వంటకాలు స్థానిక సంప్రదాయాల టచ్తో ఉంటాయి. కానీ అభ్యర్థన మీరు ఎల్లప్పుడూ క్లాసిక్ డిష్ వడ్డిస్తారు. బాన్ ఆకలి!