అంతర్జాతీయ సూప్ డే

అసాధారణమైన సెలవుదినం - ప్రపంచ సూప్ డే - ఏటా ఏప్రిల్ 5 న ప్రపంచవ్యాప్తంగా జరుపుకుంటారు. చాలామందికి దాని గురించి ఇంకా ఎక్కువ తెలియదు, మరియు నిజానికి సూప్ రోజు కుటుంబం తో వంట యొక్క ఉత్తమ ఆవిష్కరణలు ఆస్వాదించడానికి ఒక అద్భుతమైన అవకాశం. ఆధునిక ప్రజలకు సూప్ వలె ఒక డిష్ అంటే ఏమిటో తెలుసుకోవడానికి, అలాంటి సెలవుదినం అవసరమని తెలుసుకోండి.

సెలవు చరిత్ర

"సూప్" అనే పదం ఫ్రెంచ్ "గొంతు" నుండి వచ్చింది, మరియు ఇది లాటిన్లో "సప్పా" నుండి వచ్చింది, ఇది రొట్టె లేదా ఉడకబెట్టిన రొట్టెలో ఉప్పులాగా రొట్టె యొక్క హృదయపూర్వక వంటకం. ప్రాచీన చైనా మరియు స్పార్టాలో క్రీ.పూ. I శతాబ్దంలో ఇటువంటి చారులను తయారుచేశారు. తరువాత ఈ సాకే మరియు ఉపయోగకరమైన వంటకం ప్రపంచ వ్యాప్తముగా వ్యాపించింది, మరియు దాని యొక్క అనేక వంటకాల్లో కనుగొన్నారు. సూప్ యొక్క ఆధునిక రకాలు, పదార్థాల సంఖ్య, ఉత్పత్తుల సమితి మరియు అనుగుణ్యతను గణనీయంగా వేర్వేరుగా ఉంటాయి. ఇది తప్పనిసరిగా ద్రవ సూప్ కాదు - ఇది చాలా మందపాటి మరియు పోషకమైనది, ఉదాహరణకు, జర్మన్ ఆంటోప్ఫ్ లేదా ఫిన్నిష్ సూప్ కాల్కేట్టో వంటిది. ఇది అన్ని ఈ వంటకం కనుగొన్న ప్రజల సంప్రదాయాలు ఆధారపడి ఉంటుంది. మరియు చాలా అసాధారణమైన, బహుశా, నూడుల్స్ మరియు చాక్లెట్, కరేబియన్ నుండి జపనీస్ సూప్ - ఇగునా మరియు ఆఫ్రికన్ నుండి - కాఫీ, అరటి మరియు కిలిమంజారో పాదాల నుండి దుమ్ము నుండి.

మరియు చాలా కాలం క్రితం అంతర్జాతీయ సూప్ డే అధికారిక సెలవుదినం అయ్యింది. ఆరోగ్యానికి ఈ డిష్ యొక్క ప్రాముఖ్యత గురించి ప్రజలకు తెలుసు అని దాని సృష్టి యొక్క ఉద్దేశ్యం. నిజంగా, చారు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. అన్నింటిలో మొదటిది, శరీర జీర్ణ వ్యవస్థపై ఎంజైమ్లు మరియు గ్యాస్ట్రిక్ రసం ఉత్పత్తిని ఉత్తేజపరిచే, ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. సూప్ కార్డియోవాస్కులర్, జీర్ణశయాంతర మరియు క్యాన్సర్ వ్యాధుల యొక్క అద్భుతమైన నివారణ. అదనంగా, సూప్ కూడా సాధారణ బలపరిచే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. కూడా జలుబులకు వైద్యులు కోసం ఫలించలేదు దీర్ఘకాలం జబ్బుపడిన చికెన్ రసం సూచించారు.

ప్రపంచ సూప్ రోజును ఎలా జరుపుకోవాలి?

ఒక నియమంగా, ఈ సెలవుదినం విందుతో జరుపుకుంటారు, ఇది మా దేశం కోసం సాంప్రదాయంగా ఉంటుంది. అదే సమయంలో, పట్టిక ప్రధాన వంటకం, కోర్సు యొక్క, సూప్ ఉంటుంది. కానీ సాధారణ కాదు, మీరు వారపు రోజులు మరియు వారాంతాల్లో ఉడికించాలి, కానీ ఒక ప్రత్యేక రెసిపీ ప్రకారం వండుతారు. ఇది ఒక సున్నితమైన ఫ్రెంచ్ బౌలింబాయిస్సే లేదా విచ్సోయిస్, స్పైసి ఆండలూషియన్ గజ్పాచో, ఒక సువాసకరమైన వియత్నామీస్ ఫ్యూ, రిచ్ మగ్యార్ గౌలాష్, ధూమపాన మాంసాలతో ఒక గొప్ప డేనిష్ పీ సూప్, పాంపస్కాస్ మరియు వెల్లుల్లితో ఒక ఉక్రేనియన్ బోర్ష్ మొదలైనవి. మీ కుటుంబాన్ని ఒక అసాధారణమైన మరియు అదే సమయంలో సాధారణ డిష్తో ఆశ్చర్యపరుస్తుంది!