పుచ్చకాయ చాలా ఇష్టం ఎవరు కూడా ప్రజలు, ఎల్లప్పుడూ సరిగ్గా ప్రశ్నకు సమాధానం లేదు: సాధారణంగా ఈ పండు, బెర్రీ లేదా కూరగాయల ఏమిటి? ఇది చాలాకాలం మనుషులచే వృద్ధి చెందిందనే వాస్తవం మరియు ఇది ఎక్కడ నుండి వచ్చిన అనేకమంది మరచిపోయారు. దానిని గుర్తించడానికి అనుమతిద్దాం.
పుచ్చకాయ ఒక పండు
పుచ్చకాయ చాలా తీపి, కాబట్టి ఇది తరచుగా పండు సలాడ్లు తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది వివిధ విటమిన్లు (PP, C), ఆమ్లాలు (ఫోలిక్ మరియు అస్కోర్బిక్) మరియు మనిషి (కెరోటిన్, సిలికాన్, ఇనుము, సోడియం) కోసం అవసరమైన అంశాలను కలిగి ఉంటాయి.
దీని కారణంగా, చాలామంది దీనిని పండు అని పిలుస్తారు, కానీ అది కాదు. అన్ని తరువాత, అది నేలమీద పెరుగుతుంది, చెట్లు లేదా రకాలలో కాదు, మరియు గుల్మకాండపు మొక్కల ఫలాలను సాధారణంగా బెర్రీలు లేదా కూరగాయలు అని పిలుస్తారు.
పుచ్చకాయ ఒక బెర్రీ?
పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ - రెండు ప్రసిద్ధ పుచ్చకాయ పంటలు సమీపంలో ఆధారంగా ఈ ప్రకటన. వారు సాగు యొక్క స్థలం మాత్రమే కాదు, కానీ అంతర్గత నిర్మాణం: తీపి మాంసం, అనేక విత్తనాలు, దట్టమైన పై తొక్క. మరియు పుచ్చకాయ ఒక బెర్రీ నుండి, అప్పుడు పుచ్చకాయ ఈ సమూహం చెందినది. కొన్ని కూరగాయలు (దోసకాయ, గుమ్మడి, గుమ్మడికాయ) వంటి, అంచున ఉండే రోమములు మీద పెరుగుతుంది ఎందుకంటే కానీ అనేక వృక్షశాస్త్రజ్ఞులు, ఈ అంగీకరిస్తున్నారు లేదు. మరియు కొన్ని ఇతర బాహ్య లక్షణాలు కోసం, పుచ్చకాయ కూడా చాలా పోలి ఉంటుంది.
పుచ్చకాయ ఒక కూరగాయల?
శాస్త్రీయ వర్గీకరణలు ప్రకారం పుచ్చకాయ గుమ్మడికాయ, జాతి జాతి దోసకాయ తరగతికి చెందినది. ఇది ఆమె కూరగాయలని అనుసరిస్తుంది. పండ్లు మరియు బెర్రీలు కోసం మరింత అనుకూలంగా ఉండే తీపి, సువాసన మరియు జ్యుసి: కానీ ఈ దాని రుచి లక్షణాలు అనుగుణంగా లేదు. అందువల్ల, చాలా మంది ప్రజలు ఒక పుచ్చకాయ కూరగాయలని తిరస్కరించారు. కానీ, మీరు ఖాతాలోకి మాత్రమే జీవసంబంధ సంకేతాలను తీసుకుంటే, అది అలా ఉంటుంది. అన్ని తరువాత, ఆమె దోసకాయ తో చాలా పెద్ద సారూప్యతను కలిగి ఉంది:
- ఆకులు యొక్క ఆకారం, పుచ్చకాయ వారు కొద్దిగా ముదురు మరియు వారి తక్కువ జుట్టు కలిగి ఉంటాయి
ఉపరితల; - పూల పరిమాణం మరియు రంగు;
- రూట్ సిస్టం అభివృద్ధి యొక్క అదే లక్షణాలను, సాగు పద్ధతిని ప్రభావితం చేస్తుంది (వెడల్పు అభివృద్ధి, మార్పిడి యొక్క పేలవమైన సహనం).
ఇది పుచ్చకాయ చాలా కూరగాయల పంటలతో సాధారణం కలిగి ఉంది ఎందుకంటే ఇది ఈ గుంపు సూచిస్తారు, కానీ ఒక తీపి కూరగాయల అంటారు. ఈ సంస్కరణకు అనుకూలంగా చైనా మరియు జపాన్లో కూరగాయలు వలె ఉపయోగించబడే చిన్న పరిమాణపు పుచ్చకాయల తియ్యని రకాలు పెరుగుతున్నాయనే వాస్తవాన్ని ఇంకా ఆపాదించవచ్చు. దీనర్థం దాని తీపి రకాలు పెంపకందారుల సుదీర్ఘ పని ఫలితంగా పొందిన తరువాత, యూరోప్ దేశాలకు దిగుమతి అయ్యాయి.
ఏ పుటాన్ని ఒక పుచ్చకాయ చికిత్స చేయవలెనని అయోమయం చెందకూడదు, దీనిని తప్పుడు-డేగ లేదా స్క్వాష్ అని పిలుస్తారు.